курица фаршированная
Курочка фаршированная
Была на зимних каникулах у подруги Тани Ерютовой в Нижегородской обл. Попросила она меня приготовить на Рождество фаршированную курочку, а сама принесла с чердака антоновку. Вот я ее и приготовила. Целую курицу вымочить в воде часа 2 (воду раза2-3 сменить) Затем курочку помыть, обсушить и натереть вашими любимыми приправами для курицы внутри и снаружи. Дать полежать минут 30. Антоновку нарезать на 4 части и утрамбовать внутрь курочки, сколько влезет. Отверстие можно зубочистками или ниткой зашить (зубочист...