рецепт домашнего холодца
Праздничный холодец из свиных ножек, рульки и курицы (без желатина)
Всем привет! Сегодня готовлю праздничный холодец из свиных ножек и рульки. Простой рецепт домашнего холодца без желатина. ИНГРЕДИЕНТЫ Свиная голень - 1 шт. Свиные ноги - 2 шт. Куриное бедро - 4 шт. Морковь крупная - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Перец черный Перец душистый Лавровый лист Соль Вода Для украшения: Яйцо Морковь ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Ножки и рульку замачиваем, хорошо выскабливаем, промываем, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Первый бульон сливаем. Сн...
