салат "аджап сандал"
Заготовки на зиму- АДЖАП-САНДАЛ
Идет горячая пора- заготовки на зиму. В арсенале моих рецептов есть интересная закуска-салат. Называется "Аджап сандал". Готовится она следующим образом: В кастрюлю или тазик для варенья наливаем растительное рафинированное без запаха масло и ставим на огонь. 2 луковицы мелко режутся и складываются в кастрюлю. Далее добавляется 4 помидора так же нарезанные. Трем 2 моркови на крупной терке и выкладываем в нашу емкость с тушащимися овощами. Мелко режим 2 баклажана и отправляем их туда же. Нарезаем ...