фромаж
Charlotte russe (русская шарлотка) -модернизированный рецепт шарлотки начала ХIХ века
В последнее время на форуме появилось несколько рецептов всеми любимой шарлотки, вношу и свою лепту. Немного интересных исторических фактов и версий касательно этого десерта. Русская шарлотка была придумана в Лондоне в начале XIX века французским поваром Мари Антуаном Карем, состоявшим на службе у Александра I. Первоначально блюдо называлось charlotte à la parisienne (парижская шарлотка), позже десерт прославился по всему миру под именем charlotte russe (русская шарлотка). Для изготовления русской шарл...
Алешка (Alena)
2016-03-26 01:15:31