украшения тортов

фигурки из сладкой мастики

Фото работ моей дочки Надюшки на летней практике в отделочном цеху кондитерского производства при ресторане

1.Девочка с мишуткой (высота 5,5 см)

2. Ангелочек (6 см), тигренок (4,5 см), заяц с морковкой (4,5 см)

3. Жабий принц

4. И все остальные герои мультфильмов

Мы с Надюшкой ждем критику от Вас.

+2
4

26 комментариев

luba62 (Люба)
09.07.2014 23:53
0
Замечательно!!! Молодчина!!!
natal-han (Наталья) Автор
12.07.2014 23:27
0
благодарю за оценку труда моей дочки
avLana436 (Светлана)
10.07.2014 00:38
0
Ну критику вам придется очень долго ждать!!! Молодец дочка Надюшка, отличные сладкие персонажи, каждый со своим характером! А вот жабий принц, это что-то, я прямо в него влюбилась, честное слово!
natal-han (Наталья) Автор
12.07.2014 23:27
0
спасибо, что оценили работу Надюшки
Tamariko (Тамара)
10.07.2014 07:21
0
НАТАЛЬЯ, Я ВАС ПОЗДРАВЛЯЮ! У ВАС ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ МАСТЕР! ЭТО ЖЕ КАКИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ОТКРЫВАЮТСЯ. ОКАЗЫВАЕТСЯ, ТАКАЯ МАСТИКА ПРОДАЕТСЯ ПОЧТИ В КАЖДОМ ПРОДУКТОВОМ МАГАЗИНЕ. НАЗЫВАЕТСЯ «МАМБА» — ЖЕВАТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ Я, КОНЕЧНО, ДАЖЕ БЛИЗКО НЕ ПЫТАЮСЬ СРАВНИВАТЬСЯ С ВАШЕЙ ДОЧЕРЬЮ. ВОТ ВСЕ, НА ЧТО Я СПОСОБНА. НА ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ В ЭТОМ ГОДУ ВОТ ТАКИЕ ПРОСТЕНЬКИЕ РОЗОЧКИ Я ВСЕ ЖЕ НАЛЕПИЛА.
natal-han (Наталья) Автор
12.07.2014 23:35
0
Спасибо за оценку работы моей Надюшки. Она еще не мастер, а только учится. Мастику можно приготовить и в домашних условиях. Способов приготовления мастики существует множество. Я как-то поинтересовалась по поводу мастики в интернете: оказывается её выпускают спец предприятия и продают оптом в пластмассовых ведерках как полуфабрикат для украшения тортов и пироженых. Вот такую мастику дочка использовала для изготовления своих фигурок.
19ol43 (Лилия)
10.07.2014 07:29
0
какая критика! молодец Наденька!
Lubov (Любовь)
10.07.2014 07:47
0
Очень красивенькие, действительно, не до критики!!!
natal-han (Наталья) Автор
12.07.2014 23:35
0
Благодарим за высокую оценку работы.
skarletta (Татьяна)
10.07.2014 08:57
0
Как красиво! Просто праздник для глаз и желудка. А можно вопрос от чайника в таком деле как украшения при помощи мастики, что это за зверь такой и как ее пользоваться, а так же где купить, чтобы не конфетами, а так побольше.
Marisha888 (Марина)
10.07.2014 09:12
0
Мастика — это сахарная паста, которую делают из сахарной пудры и желатина. Существует много рецептов сахарной мастики, есть для вот таких фигурок и цветов, есть мастика для пастилажа, чтоб красиво застелить торт, сделать кружева. Есть один недостаток, эти фигурки довольно твердые и грызть их интересно только детям. Но выглядят такие торты просто потрясающе. Сейчас очень модно украшать торт мастикой, особенно тематический, из крема такие украшения не сделать.
skarletta (Татьяна)
10.07.2014 10:42
0
Спасибо, а то заказали свадебный торт на свадьбу сына тоже украшение мастикой, и что то я не уточнила из чего она. Еще раз спасибо.
natal-han (Наталья) Автор
13.07.2014 00:00
0
Я просмотрела информацию по сладкой мастике в интернете: можно её купить оптом в интернет-магазине в основном белого цвета и к ней нужно еще купить некоторое количество пищевых красок во флаконах или можно использовать сухие красители (оставшиеся от покраски яиц на пасху). Перед лепкой необходимо мастику размять и разделить на небольшие кусочки и в каждый добавить совсем чуть-чуть пищевого красителя и тщательно перемешать до однородного цвета. Затем из полученных цветных кусочков мастики можно лепить фигурки, а также можно подготовленную мастику можно раскатать как обычное тесто и полностью или частично покрыть торт. Приемы для лепки используются такие же как и при лепке цветной полимерной глины. Лепка фигурок должна проходить достаточно быстро, так как мастика на воздухе быстро застывает. Если остается мастика после лепки, то её нужно положить в целофановый пакет желательно по цветовым группам и после этого можно использовать снова.
Larkin (Лариса)
10.07.2014 08:59
0
Наташа, дочь Ваша умница! Желаю огромных успехов в таком интересном деле, у моего троюродного брата дочь делает замечательные вещи, думаю Вам будет интересно посмотреть, в личном сообщении напишу как найти.
Marisha888 (Марина)
10.07.2014 09:06
0
Да какая может быть критика? Фигурки из мастики потрясающие. Молодец дочка, очень талантливая.
natal-han (Наталья) Автор
13.07.2014 00:01
0
Марина! Спасибо за оценку работы Надюшки и помощь в объяснении, что такое сладкая мастика.
tgkh5501 (Татьяна)
10.07.2014 10:46
0
Мало того что красиво, так еще и вкусно! Класс!!!
natal-han (Наталья) Автор
13.07.2014 00:07
0
Спасибо за оценку работы моей дочери. Да, действительно это не только вкусно, но и красиво
oxanajur (Оксана)
10.07.2014 16:32
0
Здорово. А с мастикой действительно много чего можно красивого сделать. Я недавно попробовала сделать мастику на покрытие, да пару розочек- лепить из мастики не такое простое занятие, а у Вашей дочки все персонажи маленькие, столько деталек. Умница.
subzova(Ирина) (Ирина)
10.07.2014 17:15
0
Боже какая красота.
natal-han (Наталья) Автор
13.07.2014 00:10
0
Спасибо за оценку. Особенно когда видно полную композицию на торте.
lubasha (Любаша)
11.07.2014 09:27
0
Какая критика, тут одно восхищение. Мое сердце покорил ПРЫНЦ.
natal-han (Наталья) Автор
13.07.2014 00:12
0
Благодарю за оценку труда Надюшки. Прынц понравился не только Вам, но и всему коллективу кондитерского цеха.
11.07.2014 16:37
0
Молодец ваша доченька! Жалко есть такую красоту!
natal-han (Наталья) Автор
13.07.2014 00:13
0
Спасибо за оценку труда моей дочки.
natal-han (Наталья) Автор
12.07.2014 23:26
0
Прошу у всех прощения за столь поздние ответы на комментарии. Совсем не было времени.