Гренки с чесноком и сыром

Болталка → Кулинария

VanaFood

2019-10-16 09:10:14

Рейтинг: 1439

Комментариев: 76

Топиков: 96

На сайте с: 26.09.2019

Гренки с чесноком и сыром, приготовленные из ржаного хлеба на сковороде, являются отличным перекусом на скорую руку. Идеальны, как закуска к пиву или квасу. Узнайте и опробуйте простой рецепт чесночных гренок, и вам будет хотеться их снова-снова:)

Ингредиенты:

Ржаной хлеб — 1 буханка
Чеснок- 14 зубчиков
Укроп — 20 гр.
Петрушка — 20 гр.
Сыр — 100 гр.
Подсолнечное масло — 150 мл.
Оливковое масло — 10 мл.

Подробный видео рецепт:

Подготовка:

Хлеб нарезать на брусочки шириной по 1.5 — 2 см.

7 зубчиков чеснока нарезать на крупные кусочки, и еще 7 перетереть на терке в пюре.

Укроп и петрушку очень мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Приготовление:

Перетертый чеснок и нарезанный укроп с петрушкой перемешать, добавив оливковое масло.

На разогретую сковородку налить подсолнечное масло и закинуть обжариваться нарезанный чеснок.

Когда чеснок подзолотится, вынуть его (в этом блюде он нам не понадобится, но можно его просто скушать:)).

Часть чесночного масла со сковороды перелить в отдельную тару, так как оно нам понадобится для того, чтобы пожарить все гренки.

На сковородку выложить брусочки хлеба и жарить их с каждой стороны 1.5 — 2 минуты на среднем огне. Должна образоваться корочка, но гренки внутри будут мягкими.

Когда все гренки поджарились переложить их в глубокую тару и добавить к ним смесь чеснока, петрушки и укропа.

Тщательно все перемешать, лучше всего накрыть тару крышкой и потрясти немного.

Тогда все травы хорошо распределятся по гренкам.

Гренки перекладываем на тарелку и посыпаем тертым сыром.

Получаются очень вкусные гренки! Люблю их поесть с квасом или пивом.

Всем приятного аппетита!

Больше кушайте, никого не слушайте!

закуска, закуска из хлеба, горячая закуска, гренки, гренки из хлеба, гренки из хлеба на сковороде, гренки с чесноком, гренки с чесноком и сыром

Мне нравится13

Добавить в закладки

1680