Фантазия на тему вареников

Люблю когда вкусно и красиво))

Начинка в этой красоте может быть любая — от мясного фарша до капусты. Я на этот раз приготовила картофельное пюре с грибами (отваренные грибы пропустите через мясорубку и добавьте в пюре).

Приготовьте тесто как для вареников. Дайте ему «отдохнуть» минут 15, прикрыв глубокой тарелкой или влажным полотенцем.

Тем временем обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук — гарнируем им готовые вареники.

Тесто раскатываем полосками приблизительно 25 на 7 см. и толщиной миллиметра 3.., выкладываем начинку на середину полоски по всей длине:

IMG_20140310_162931 (500x375, 154Kb)

Защипываем тесто

IMG_20140310_163111 (500x375, 148Kb)

Полученную «колбаску» сворачиваем улиткой защипанным краем вверх, свободный край прячем под улитку.

IMG_20140310_163156 (500x375, 197Kb)
IMG_20140310_164214 (500x375, 188Kb)

Готовим на пару минут 15
IMG_20140310_185602 (500x375, 75Kb)

Вкусно и со сметанкой, и без..))

IMG_20140310_172927 (500x375, 94Kb)

Пусть вам будет вкусно! А ЗДЕСЬу меня собрано еще много красивых блюд. Делюсь!

+13
49

11 комментариев

pargalan (Галина) (Галина)
30.11.2014 22:58
0
Ну красота!!! А вкусно-то, наверное, Спасибо.
svetlyachoKK Автор
30.11.2014 23:02
0
Готовьте на здоровье, Галина! Пусть Вам будет вкусно!
Додельница :) (Татьяна)
01.12.2014 00:37
0
Мне кажется, что это чудо можно приготовить заранее, заморозить и в праздники быстренько приготовить на пару с любое удобное время! Как здорово! Огромное спасибо!
natal-han (Наталья)
01.12.2014 01:00
0
не обычное оформление
но со сметанкой или кефиром вкуснее, но это мнение моей семьи
Marisha888 (Марина)
01.12.2014 02:33
0
Вау, как здорово! Такие вареники я себе даже представить не могла. Забираю в свою копилочку с благодарностью! Спасибо!!!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
01.12.2014 11:45
0

БУДЕМ ПРОБОВАТЬ, то что надо съел один и… оформление СУПЕР. Спасибо!
Черген (Елена)
01.12.2014 12:22
0
Очень интересно смотрится… И очень аппетитно ))
stmam (Татьяна Михайловна)
01.12.2014 15:23
0
Очень красиво, спасибо, обязательно воспользуюсь!!!
Carol (Валентина Васильевна)
01.12.2014 17:01
0
Отпад...(пацталом… кто не понял: под столом)Я просто в неописуемом восторге…
Valya (Валентина) (Валентина (на ты))
01.12.2014 18:54
0
Спасибо за идею.Красиво и аппетитно.
svetlyachoKK Автор
01.12.2014 21:13
0
Рада, что идея пришлась по вкусу милым хозяюшкам! Приятного аппетита!