ГАНТЕЛИ

Одна тётечка купила себе гантели. Красивые - глаз не оторвёшь.

Эргономической формы, неопрановые, цвета утреннего неба.
Теперь у этой тётечки самая вкусная в Москве солёная капуста. Хрусткая, сочная, ядрёно-пахучая.
Оказывается, два килограмма эргономичных гантелей цвета утреннего неба - лучший гнёт для засолки белокочанной капусты. 

С морковкой, свеклой, чесноком, чёрным перцем горошком, петрушкой, перчиком чили и лавровым листом. 

Накрыть перевёрнутой тарелкой, положить сверху гантели, на второй день их убрать, капусту аккуратно переворошить и оставить на часик-второй - подумать.
Обратно накрыть тарелкой и придавить гантелями.
Есть, начиная с третьего утра. Урча и закатывая глаза.

/Наринэ Абгарян/