Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

А я к вам опять с грибами, точнее, с грибным салатом.

tinovna (Светлана)
tinovna (Светлана)
2015-12-05 21:49:24
Рейтинг: 3520
Комментариев: 3629
Топиков: 58
На сайте с: 01.10.2014
Подписаться

Хочу поделиться с вами, дорогие подруги, рецептом моего фирменного грибного салата, который я готовлю уже более 10 лет, и всегда съедается на ура.

Впрочем, может, кто-то и готовит нечто похожее, но на нашем форуме я его не встречала. Салат можно делать из любых грибов и менять заправку по вкусу. С солеными грибами очень вкусно со сметаной, с отварными, маринованными, с шампиньонами — с майонезом. Хорош он и в пост, только заправляю в этом случае соевым майонезом или майонезом для вегетарианцев. Говорят, что есть постный майонез, но в наших магазинах я его не встречала. А если вместо грибов в салат добавить ветчину — будет очень сытный мясной салат.

А я к вам опять с грибами, точнее, с грибным салатом.Итак, приступим. Для салата нам нужны грибы - у меня сегодня маринованные грузди, банка консервированной красной фасоли, два-три помидора, одна маленькая луковица (лучше красная, но и обычная тоже пойдет), и то, чем будем заправлять наш салат - у меня йогурт пополам с майонезом. Грибы откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости. Фасоль промываем и тоже даем стечь.
А я к вам опять с грибами, точнее, с грибным салатом.Луковицу нарезаем тонко, но достаточно крупно (впрочем, кто как любит)
А я к вам опять с грибами, точнее, с грибным салатом.Режем помидоры кусочками, размером с фасоль, убираем семена - чтобы салат не был слишком жидким.
А я к вам опять с грибами, точнее, с грибным салатом.Грибы нарезаем произвольно, но тоже размером с фасоль.
А я к вам опять с грибами, точнее, с грибным салатом.Выкладываем все продукты в миску
А я к вам опять с грибами, точнее, с грибным салатом....перемешиваем,
А я к вам опять с грибами, точнее, с грибным салатом....заправляем, еще раз перемешиваем
А я к вам опять с грибами, точнее, с грибным салатом.и подаем к столу. Приятного аппетита!Попробйте приготовить - я надеюсь. вам понравится!
Мне нравится26
16
Добавить в закладки
874
16 комментариев
Irina (Ирина)
2015-12-05 22:05:57
0
утащила, приготовлю)))спасибо!
Комментарий удален
Анна (Анна)
2015-12-05 22:07:41
0
Спасибо, попробуем!
Natalya-uzelochek (Наташа)
2015-12-05 22:32:13
0
Спасибо, что-то новенькое для меня!
Valjusha (Валентина)
2015-12-05 23:17:59
0
Светлана!!! Спасибо за рецептик-надо попробовать.Только на фото я у вас увидела не грузди -а наверное волнушки.Грузди сами по себе хороши-с маслицем и лучком… У меня сегодня к обеду рыжики соленые были…
tinovna (Светлана)
2015-12-06 13:20:38
0
Нет, это именно грузди. Их было немного, все маленькие, и мама решила их не солить, а замариновать. А я люблю соленые со сметанкой…
Ursel (Наталия)
2015-12-06 00:59:11
0
Сохранила, интересный салат, обязательно приготовлю!
Tatel (Татьяна) (Татьяна)
2015-12-06 10:34:41
0
Светлана, практически любой майонез — постный, так как делается на растительном масле. Но, чтобы точно быть уверенной, читайте состав, потому что иногда добавляют сухое молоко. Если майонез без сухого молока, то смело берите его для постных блюд.
tinovna (Светлана)
2015-12-06 13:23:26
0
Спасибо за информацию, но практически в любом майонезе нашего местного производства содержится яичный порошок, а значит, уже не постный.
Tatel (Татьяна) (Татьяна)
2015-12-06 23:45:57
0
Точно, про яйца я забыла. А если просто сделать заправку — растительное масло, лимонный сок или натуральный уксус, соль, горчица, взбить и полить салат?
tinovna (Светлана)
2015-12-07 21:39:44
0
Можно попробовать, почему нет. Я в соевый майонез тоже и горчицу добавляю, и лимонный сок, ведь он на вкус — никакой, пресный.
Юлия (Юлия)
2015-12-06 10:41:47
0

Светлана спасибо, нужно попробовать
Любовь (Любовь)
2015-12-06 11:55:26
0
Заинтригована, нужно попробовать.
Испанка (Марина)
2015-12-07 15:53:45
0
быстро и вкусно, сегодня на ужин сделаю
tinovna (Светлана)
2015-12-07 21:40:56
0
Пробуйте на здоровье и делитесь впечатлениями!