Салат "Щётка"

Салат “Щетка” – уникальный салат, который вполне оправдывает свое название.Ваш кишечник обязательно очистится от шлаков, накопленных за время застолий или переедания.

Врачи давно доказали, что правильная очистка кишечника с помощью натуральных компонентов, к которым относятся ингредиенты салата, помогает сбросить 2-3 лишних килограмма.

Секрет салата в свежих овощах без термической обработки и в главном составляющем блюда – сырой свекле.

В сети и в разных книжках, посвященных диетам есть несколько видов салата “Щетка”. Есть классический вариант, который состоит из свеклы, моркови, капусты и оливкового масла. Также представлена “Щетка” с черносливом и с соком лимона, а также вариант с луком и парой небольших яблок. Мы же рассмотрим два салата – классическую “Щетку” и “Щетку” для похудения от Елены Малышевой. Они отличаются по объемам продуктов и по калорийности.

Предлагаю Вам классический рецепт салата «Щётка»

И так, нам потребуются:

Свекла сырая – одна штука среднего размера.

Морковь – три небольших или две средних.

Капуста – половина маленького кочана, примерно 0,8 кг.

Оливковое масло – 1-2 столовые ложки.

Соль, лимон и перец по вкусу.

Количество ингредиентов рецепта рассчитано на две крупные порции. Этого хватит для того, чтобы позавтракать и пообедать салатом.

Как приготовить:

Нашинковать или натереть на терке каждый овощ, из которого будет состоять салат. Советую капусту мелко нарубить, а свеклу и морковь натереть на терке.

Помять руками капусту, чтобы она смогла пустить сок.

Перемешать свеклу, морковь и капусту.

Заправить оливковым маслом, добавить соль, лимон, перец по вкусу.

Я в свой салат соль не добавляю.

Количество калорий в таком салате примерно равно 250-ти. В одной порции – 125. В принципе, если вы хотите уменьшить это количество, можно добавить меньше масла. Совсем оливковое масло исключать из рациона не рекомендуется. Оно позволяет усваиваться витаминам, которые содержаться в морковке, а также помогает очищать кишечник.

Нy вот и всё.

Желаю всем остaваться стройными и здоровыми.

Приятного аппетита.



+35
55

36 комментариев

Berry (Наталья)
10.02.2016 16:05
0
Тамара, спасибо за салатик, обязательно приготовлю.
Alikin (Константин)
10.02.2016 16:09
0
на таком салате хорошо просидеть один день. Прекрасный вариант разгрузочного дня!
lazy (Татьяна)
10.02.2016 17:18
0
Вы правы. А ещё… Моя соседка была оооочень полной до 54 лет. Потом сердце, почки ,2 месяца по больницам и настоятельный совет врачей — каждый день начинать с салата-щетки… Ни за неделю, ни за месяц и даже ни за полгода она ничего не потеряла… Ни грамма… Говорила, что уже смотреть не может на эти овощи. И вдруг… через семь месяцев, она начала потихоньку «таять»… Надо сказать, что весила моя соседка «далеко за 150 кг»… Это все было лет этак 14 назад. Не видела я её лет 10… И вот в последний мой приезд я её просто не узнала… Нет, она не «сухонькая» или худая… Она нормальна. Максимум кг 78-84. При её высоком росте это как раз «граница»… И про почки и сердце не вспоминает… Только говорит «как же я ненавижу эту щетку… А куда деваться? Жить же хочется..»
Вот такая история…
Ну а я только недавно жаловалась Любе на цену 4 маленьких корнеплода нетоварной свеклы..- это ж хороший кусок мяса… Для примера — невареная стоит £2.80, отварная £0.56…
Дорогое удовольствие это щетка в Лондоне…
Alikin (Константин)
10.02.2016 18:07
0
Полностью согласен! Я похудел на 20 кг также используя данный салат в своем рационе. Хоть и говорят, что солить не нужно, я же подсаливал все равно. Ну у нас в России она недорогая.))
zhannaS (Жанна)
10.02.2016 16:11
0
Вот как бы себя приучить есть сырые овощи! салатик интересный, вот пост будет, мужу буду готовить, да и сама есть.
tasha (Наталия) (Наталия)
10.02.2016 16:16
0
Давно этот салат едим, вкуснои полезно, главное, пошинковать тоненько!
Julia Nicol (Юлия)
10.02.2016 16:18
0
Спасибо, Тамара! Скажите, пожалуйста, сколько свеклы и надо ли её предварительно отваривать?
Tamara15 (Tamara) Автор
10.02.2016 16:43
0
Секрет салата в свежих овощах без термической обработки и в главном составляющем блюда – сырой свекле.


Свекла сырая – одна штука среднего размера.
Julia Nicol (Юлия)
10.02.2016 17:56
0
Спасибо за ответ!
Я такая невнимательная…
Tamara15 (Tamara) Автор
10.02.2016 18:17
0
Юля, я тоже:)))Если бы не ваш вопрос, то я бы и не заметила, что при переносе текста потерялась свёкла:)))Спасибо за вопрос:)))
Julia Nicol (Юлия)
10.02.2016 19:48
0
:-)
Фекла (Наталья)
10.02.2016 16:19
0
Тамара, благо дарю, за рецепт, взяла себе.
Lora (Лариса)
10.02.2016 16:39
0
Такой салат не рекомендуется людям с больным кишечником!
Tamara15 (Tamara) Автор
10.02.2016 16:44
0
Лариса, я думаю, что они об этом знают.
Lora (Лариса)
10.02.2016 18:39
0
Тамара, я один раз прочитала, что очень полезен свекольный сок! Натёрла свёклы, выжала сок и выпила! У меня так воспалился кишечник, что еле выжила! А потом прочитала, что свежий сок даже нельзя пить свежим, нужно чтобы он отстоялся несколько часов! И пить нужно начинать по 1/3 стакана! Поэтому иногда можно и навредить своему организму! Такой салат полезен тем, у кого проблемы с туалетом, а вот со слабым кишечником лучше не стоит экспериментировать!
Nika (Ирина)
10.02.2016 16:45
0
Тамара, спасибо за рецептик! Все просто, доступно и полезно. В моей семье все «овощные», думаю пойдет на «ура».
Светлинка (Светланка)
10.02.2016 17:23
0
Ох, как же сложно стало найти на нашем сайте нужный материал… чуть не пропустила твой топик!
Спасибо, родная!
Время от времени делаю такой салатик по твоему рецепту, пропорции «на глазок» и без специй, только с маслом.
Томочка, а может снова марафон? ;))) Как в прошлом году? ) Валенками и тапками не кидать
Tamara15 (Tamara) Автор
10.02.2016 18:18
0
С 1 марта?????????
Светлинка (Светланка)
10.02.2016 18:29
0
Тамара, там впереди Масленица 13-го марта. Может после неё и начнём? )
Tamara15 (Tamara) Автор
10.02.2016 22:30
0
НУ можем с 1 апреля:))))
Анна (Анна)
10.02.2016 17:56
0
Мы этот салатик очень любим))) только мы еще зубчик чеснока добавляем, и иногда яблочко тертое, а иногда стругаю туда еще стебель сельдерея… вообщем очень универсальный и можно убавлять и добавлять ингридиенты! Спасибо Тамарочка!!!
pro100-lida (Лидия)
10.02.2016 18:23
0
Я в такой салат еще и тыкву добавляю, сорт «миндальная», если есть корень сельдерея туда же кладу.В общем какие имеются сырые овощи, все идет, но морковь и свекла обязательно.
LIDIJA19 (Lidija)
10.02.2016 21:05
0
Все, обьявляю войну " Ушам спаниеля"!!! Спасибо за салат, благо все есть в наличии ( в погребе!) А что за марафон? Я в спорте была спринтером. А если не спорт, то может смогу быть и стаером?!
Tamara15 (Tamara) Автор
10.02.2016 22:31
0
Лида мы в прошлом году делали 4-х недельный марафон по вытеснению лишних кг:)))
LIDIJA19 (Lidija)
10.02.2016 23:41
0
У меня и сила есть, и воля есть! А вот силаволи куда-то переодически пропадает! Если, что записывайте и меня!
yucochka (Юлия)
11.02.2016 11:06
0
хорошо бы такой марафон в этом году, сама не нахожу силы воли сесть на диету, а кг за зиму набираются! Томочка, ты у нас такая заводила, просто молодец, очень хочется с тобой дружить и дружить!
Tamara15 (Tamara) Автор
11.02.2016 12:01
0
Юля, доброе утро.Если получится, то с 1 апреля сделаем на 4 недели, как в прошлом году.
yucochka (Юлия)
11.02.2016 18:43
0
Добрый вечер, Тамара! Давайте попробуем!
10.02.2016 23:13
0
Ой, боюсь сейчас меня поедят вместе с салатом, но, девочки, подходит именно сырая свёкла далеко не всем. Я ровно год назад поела этот салат на голодный желудок, и после него ничего, так потом часа через 3 меня такие почечные колики скрутили, еле до утра дотерпела, только но-шпу и пила. Потом врач мне так и сказал: А не переборщили ли Вы с диетами? Сырая свёкла для некоторых организмов как нож! Почечникам надо быть осторожней!
Marina (Марина)
10.02.2016 23:29
0
очень люблю овощи- без разбора, вареные, тушеные, сырые. Но салат с сырой свеклой еще не пробовала, а если он еще и помогает снизить вес, то это вообще находка! Буду пробовать! Спасибо, Тамарочка, за рецептик!
tademma (тадемма)
12.02.2016 00:52
0
Еще бы мужа упросить хоть попробовать… Кто посоветует как? Со свеклой надо быть осторожным, лучше все таки запекать, а морковь при термической обработке даже улучшает свои полезные свойства.
Olga_smile (Ольга (можно и нужно на "ты"))
20.02.2016 14:14
0
Добрый день! К сожалению, не знаю, как к Вам обращаться, Вы имя свое не написали ))) Но на счет мужа, тоже больной вопрос. Как он начал есть овощи? очень постепенно. Я усиленно худела с диетологом и готовила здоровую пищу — сама приучалась и его тоже приучала. Сейчас (спустя 2 года) совершенно не имеет ничего против салатиков из свежих овощей, а так же тушеных овощей, хотя вроде совсем недавно на дух не переносил и нос воротил. Худеть ему надо, а недавно начались проблемы с давлением, так что, я думаю, серьезные проблемы со здоровьем, наверное, единственный способ заставить мужчин нормально питаться… К сожалению (((
tademma (тадемма)
19.03.2016 01:17
0
Спасибо за ответ! Для нормального веса параллельно «щетке» нужно каждый день ходить не менее км. А свеклу желательно запекать в духовке мин. 40, затем в холодной воде почистить, как яйцо. Вкусно и не токсично для слабого желудка. Тадемма, я и есть Тадемма по жизни. Желаю Вам, дорогие мастерицы, ЗДОРОВЬЯ на долгие лета!!!
12.02.2016 23:55
0
Спасибо вам за рецепт! Уже сделала, очень понравилось-вкусно и полезно. Теперь буду такой салат часто делать )
tanusha (Татьяна)
18.02.2016 21:34
0
Тамара, а как проходил в прошлом году ваш марафон? Делились рецептами или кто во что гаразд, или какие-то правила были? Сама идея мне ОЧЕНЬ понравилась, вместе любое дело проще.
Tamara15 (Tamara) Автор
18.02.2016 21:55
0
Посмотрите в разделе болталка, марафон.там всё расписано по неделям.