Весенняя прогулка и немного вкусностей.

Всем привет! Мы с дочей хотим поделиться со всеми весенними цветами, грибочками и хорошим настроением! фотографии собрала из нескольких наших прогулок.выдавались и пасмурные деньки и солнечные.



капельки воды после дождя смотрятся очень ээфектно.
капельки воды после дождя смотрятся очень ээфектно.







а вот и грибочек синеножка притаился,но мы с дочей его обнаружили))
а вот и грибочек синеножка притаился,но мы с дочей его обнаружили))



мяяягонький мох.
мяяягонький мох.













лопух нарядился в пушистый мех))
лопух нарядился в пушистый мех))















Лёля нашла следы "невиданного зверя"))).
на самом деле следы от копыт коня.
Лёля нашла следы "невиданного зверя"))). на самом деле следы от копыт коня.



ой люблю я собирать синеножки!!!
очень вкусный и ароматный гриб!
ой люблю я собирать синеножки!!! очень вкусный и ароматный гриб!





летом здесь течет горный ручей.
летом здесь течет горный ручей.

побеги папоротника.
побеги папоротника.













































вместе с грибочками,собрали и немного молодой крапивы.я ее добавляю в супы. и добавляла в пиццу.
вместе с грибочками,собрали и немного молодой крапивы.я ее добавляю в супы. и добавляла в пиццу.























Лёля пробует пиццу и смотрит сколько же крошек упало на пол)).
Лёля пробует пиццу и смотрит сколько же крошек упало на пол)).

кто то бросил вот такого красавца.у него проблемы с лапками.ходим подкармливаем его.
кто то бросил вот такого красавца.у него проблемы с лапками.ходим подкармливаем его.













это фото сделано в гостях у нашей форумчанки Татьяны.
так растет имбирь.
это фото сделано в гостях у нашей форумчанки Татьяны. так растет имбирь.





Татьяна подарила Лёлечке тильду принцессу!
Татьяна подарила Лёлечке тильду принцессу!

не знаю что это за растение.растет кустом.цветы пахнут мёдом!
не знаю что это за растение.растет кустом.цветы пахнут мёдом!



наш Тайсон.
наш Тайсон.







пробовала готовить домашние сосиски из куриного филе.
советую!очень вкусная вещь получается!!!
пробовала готовить домашние сосиски из куриного филе. советую!очень вкусная вещь получается!!!







может ли кто нибудть мне помочь перевести как готовить эту глазурь?
может ли кто нибудть мне помочь перевести как готовить эту глазурь?



домашние куриные сосиски.
домашние куриные сосиски.



+12
1

40 комментариев

Tina (Тина)
24.04.2016 13:05
0
в кастрюле закипятить воду
убрать с огня и погрузить пакетик на 10 мин
вытереть капли воды и помять
открыв пакет ножом нанести на торт
Sofy (Софи) Автор
24.04.2016 13:29
0
Вот спасибо большое!
оказывается всё так просто!!!
Milanushka (Галина Новичкова)
24.04.2016 13:07
0
Как хорошо! Погуляла вместе с вами. Безумно люблю весну, но уже 28 лет не видела как цветут сады. Хоть на фотографиях посмотреть. А насчёт перевода — можно отсканировать и перевести через онлайн-переводчик
Sofy (Софи) Автор
24.04.2016 13:30
0
а почему столько лет не видели цветущих садов???
Milanushka (Галина Новичкова)
24.04.2016 19:32
0
Живу на крайнем севере, здесь нет садов
Sofy (Софи) Автор
24.04.2016 19:42
0
тогда будем баловать вас цветущими садами хотя бы на фотографиях!
Milanushka (Галина Новичкова)
24.04.2016 19:44
0
С удовольствием буду смотреть
Tina (Тина)
24.04.2016 13:10
0
а если отанется глазурь
можно остудить и исполь позднее
подогрев позже
только чтоб вода не попала

Софи с огр удовольс побродила с вами
спасибо за позитив

буду оч благодарна если поделишся рецептом…
Sofy (Софи) Автор
24.04.2016 13:30
0
рецептом тортика?
Tina (Тина)
24.04.2016 19:24
0
сосисок
у меня как раз курин грудка имеется
и помоему индюшки
Софи а сладкая вып у меня почемуто не оч получается…
Sofy (Софи) Автор
24.04.2016 19:32
+3
3
пробиваю хорошенько куриное филе на блендере до однородной консистенции.добавляю молоко(чем больше молока, тем нежнее получатся сосиски, но единственно, если «переборщить» с молоком, то фарш будет расплываться по пленке)), поэтому все в меру! затем солю, добавляю молтую паприку и немножечко готовой горчицы, яйцо.снова все пробиваю хорошенько блендером.расстилаю кусочки пищевой пленки, на краешек выкладываю колбаской фарш, закручиваю в пленку.концы завязать.и в морозилку, а можно и сразу готовить. варить такие сосики надо 17 минут(я варила 20 мин)).затем можно снять пленку и обажрить их.они вкусные и просто вареные и немного обжаренные на сливочном масле!
Tina (Тина)
25.04.2016 12:48
0
огромное спасибо!!!
24.04.2016 14:08
0
Как у вас классно))) Спасибо за экскурсию с такими клевыми девчоначками)))
Sofy (Софи) Автор
24.04.2016 19:07
0
да, у нас здесь очень красивая природа.одни горы чего стоят!!! каждый день разные!
сейчас самое благодатное время для фотосьемки: новые листочки, цветочки, травинки… птички, жучки и бабочки, ой красота))
vera39 (Вера)
24.04.2016 14:08
0
Красота, вкуснота! А кустарник, цветущий белыми цветами — спирея, я их просто обожаю, у меня разные сорта, но эти, с длинными ветками люблю больше всех.
Sofy (Софи) Автор
24.04.2016 19:09
0
здесь они растут просто так вдоль речки.аромат неописуемый!!! с каждой прогулки приношу по нескольку веточек.даже кот гурманит иногда)).залезет на стол, подберется к стаканчику с веточками и сидит нюхает ушки прижав)))
Персиваль (Светлана)
24.04.2016 15:02
0
Все красавцы: и Леля, и Тайсон, и тот бедненький брошенный котик, и синеножки (очень люблю, у нас сейчас горные), и сосиски… Ну, в общем, все-все-все (как у Винни-Пуха:))
Sofy (Софи) Автор
24.04.2016 19:11
0
Спасибо большое Светлана!
а с брошенным котиком сейчас решаем как быть, если насобираем денег, то постараемся в клинику свозить.ветклиники сейчас дорогие… а там может и чудо случится, может кто захочет приютить его.ведь кот красавец! наверняка был домашним.
tgkh5501 (Татьяна)
24.04.2016 15:34
0
Софи, классные снимки!
И весна красивая, и Лёлька — славная, а сосиски вызывают обильную слюну…
Sofy (Софи) Автор
24.04.2016 19:12
0
Приезжайте, вместе сходим погулять и пофотографируем природу!
tasha (Наталия) (Наталия)
24.04.2016 16:34
0
Софи, какой интересный топик получился. От фото цветущих яблонь дух захватило. Синеножки захотелось попробовать, уже третий топик с ними. Пицца с крапивой — это что-то! Куриные сосиски домашнего приготовления — супер важная вещь для ребенка. И, конечно, малышка и Тайсон!!! В общем, спасибо!!!
Sofy (Софи) Автор
24.04.2016 19:22
+2
2
Спасибо большое Наталия!
Мне хотелось фотографировать каждый цветочек на яблони)) они все такие неповторимо красивые и нежные!!! Синеножки действительно оочень вкуснющий гриб! я люблю их в любом виде… и жареные и тушеные и вареные и маринованные.моя мама их маринует своим каким то секретным рецептом с добавлением корицы! и такая мнямка получается ммм!!! крапива молодая вкусна во всем! я и в лапшу куриную домашнюю ее добавляла, нам с Лёлей очень нравится.говорят еще в молоке запаривают ее и пьют(но я так не пробовала, поэтому точно не знаю).
куриные сосиски очень удобно сделать впрок.они хорошо хранятся в морозилке.делала и куриные медальоны: куриный фарш пробивала в блендере, добавляла много молока.затем соль, яйцо и снова взбивала хорошенько.после на пищевую пленку выкладываю толстой колбаской, заворачиваю и в морозилку.затем замороженную порезать на медальоны, толщиной примено 2 см.разогреть духовку.в форму налить сливки(я брала сухие сливки, разбавила их простой водой).выкладываю медальоны и запекаю примерно 20 мин.после добавила еще немног слвок и потрела немного сыра.вновь в духовку на несколько минут.это блюдо я тоже готовила на детский праздник.сьедается на ура!
Ильинична (Ольга)
24.04.2016 17:34
0
Вот это топик! От души!
Софи, ты просто молодчина!
Весенние цветы, грибы…
И вкусностей полнв «корзина»!
Sofy (Софи) Автор
24.04.2016 19:22
0
Спасибо большое Ольга! очень приятно))
Додельница :) (Татьяна)
24.04.2016 20:38
0
Софи, спасибо за приятный весенний топик и вкусняшки! Единственно, что меня насторожило — это плёнка на сосисках. Прочитала в одной учёной книжке, что с плёнкой желательно ничего не варить, т. к. пластик от температуры выделяет вреднейшие вещества, вызывающие рак. Поэтому я сейчас, даже если на упаковке предлагают варить в пакетиках, всегда удаляю все пластиковые части. Думаю, что от заморозки сосисок в плёнке может быть ничего страшного и не произойдёт, а от тепловой обработки я бы всё-таки воздержалась…
Sofy (Софи) Автор
24.04.2016 21:54
0
согласна с вами на все сто!!! Я тоже в сомнениях.остальные сосиски планирую либо запекать в духовке, либо готовить на пару.и конечно же без плёнки.а то сделала вроде как полезные детские сосиски, а варить в пленке…
Додельница :) (Татьяна)
25.04.2016 23:01
0
Софи, только не подумайте, что я пугаю, просто хочется, чтобы все люди жили долго и без болезней. Лёлечка Ваша, Софи, очаровашка, всегда с удовольствием любуюсь ею! И кисики тоже — красавчики!
Sofy (Софи) Автор
26.04.2016 06:19
0
спасибо Татьяна!
Персиваль (Светлана)
25.04.2016 09:58
0
Девочки, так однозначно говорить, что любой пластик выделяет вредные вещества при бытовом использовании не совсем правильно. «Пластиков» имеется столько разновидностей! И у тех, что применяются в пищевой промышленности, температура плавления (если предусмотрена по рецептуре приготовления варка/запекание) гораздо выше, чем может создать обычная кухонная газовая/электрическая плита. Поэтому заводские/фабричные изделия, предназначенные для приготовления непосредственно в упаковке, не выделяют ничего вредного. Насчет пищевой пленки, в которую заворачиваются сосиски в данном случае, ничего сказать не могу, поскольку не знаю, предназначена ли она для термической обработки.
Додельница :) (Татьяна)
25.04.2016 22:43
0
Светлана, может быть такой пластик, который предназначен для запекания «в рукаве», или специальная пластиковая посуда для нагрева и не опасны для здоровья. Или же, если такие блюда приготавливаются раз в пятилетку, то это никакой особой опасности и не представляет для здоровья. И иммунитеты у нас всех разные. Кто-то может всю жизнь из пластиковых ложек или бутылок без противогаза и проветриваний над свечкой шедевры плавить будет и ему ничего так и не будет. А те, кто рядом, к примеру, дети или старики, надышатся и, не дай Бог, заболеют. Та же ситуация может случится и с сосисками, отваренными в полиэтилене… Честно говоря, я этого ничего не знала, а теперь всех пытаюсь предупредить. В той книге, о которой я уже упоминала («Антирак» — если кому-то интересно), было написано то, что меня потрясло больше всего: пользователь должен сам следить за всеми возможно содержащимися в покупаемом продукте вредными веществами, т. к. если производитель пишет состав продукта, то отвественности за последствия после его потребления он уже не несёт. А мы порою и понятия не имеем, какие консерванты, красители и яды с их сокращениями и циферками (какой-нибудь Е123, к примеру,) во всех этих красочных упаковочках прячутся…
luda (Людмила)
24.04.2016 22:31
0
Ой, Софи, люблю я ваши прогулки, они такие живописные всегда! Помню как-то на одной из них, прошлым летом мы с тобой познакомились)), чему я очень рада!
А в этот раз смотрю и завидую- у вас уже весна во всю, сады цветут, прям представляю как они пахнут ммм… ароматно! Но ничего, скоро и нас такая красота будет)). Но вот пицца твоя, такая соблазнительная и аппетитная смотрит, понимаешь)) и слюнки вызывает на ночь глядя))). Особенно трудно смотреть на эту вкусноту, когда вечерком собрался просто кефирчика попить, а тут...)))! Леля у тебя главный дегустатор-одобрятор)) Сосисочки, замечательная альтернатива магазинным и судя по рецепту легко готовятся, мне понравился рецепт! Вот вернусь к прогулке и котику, действительно очень похож на домашнего и похоже породистый (может шотландец вислоухий), надеюсь у него найдутся хозяева!)Приятно было прогуляться с вами))!
Sofy (Софи) Автор
25.04.2016 13:10
0
а ты утречком пиццу приготовь))
сосиски действительно готовятся быстро.
а котик к сожалению никому не нужен((… здесь часто(а особенно в зиму) выбрасывают котов и собак… и сейчас вот к весне их во дворах здесь великое множество… котов, кошек 15(и это только в нашем дворе), у меня под окнами три кошки беременные, со дня на день окотятся… а собак и вообще со счета уже сбились… больше 20 это точно… и никому не нужны бедолаги пушистые… ходим подкармливаем, кого получится, даже хлеб уплетают в драку.куплю булку домой, и только выйду с магазина… уже ждут… до дома доношу хлеб редко)) жалко ведь их всех.только вот куда их?
Черген (Елена)
24.04.2016 22:46
0
Очень интересно, спасибо за прогулку!
КРАСОТА!!!
Sofy (Софи) Автор
25.04.2016 13:10
0
Спасибо Елена!!!
Sun (Люция)
25.04.2016 16:06
0
Софи, вы спецфотограф, увидеть все то, на что многие не обратят внимание, не всем дано. Прогулка получилась замечательная, наблюдательная и позитивная.
Sofy (Софи) Автор
25.04.2016 17:11
0
Спасибо! люблю наблюдать за природой.в каждой травинке есть своя красота.
Koralek (Катюша)
26.04.2016 00:32
0
Сонечка, чудесная прогулка! А грибы какие!!!!.. Честно говоря, эти грибы я не знаю, никогда не собирала, но у вас бы попробовала, с удовольствием!!!
Sofy (Софи) Автор
26.04.2016 06:11
0
Катюша приезжайте! Будем очень рады! и пророду покажу и грибочками угощу!
а у грибочков есть и научное название, но я его не знаю)).
все их привыкли называть синеножками)))
lubasha (Любаша)
29.04.2016 23:33
0
Сонечка спасибо за прогулку. Красота!!!
От пиццы, грибов и сосисок захлебнулась слюной и это на ночь глядя… пойду поем)))))
Sofy (Софи) Автор
30.04.2016 12:29
0
Спасибо Любаша))
значит своими фото я смогла вызвать аппетит))