Мне и не снилось или грибное счастье

ВераВера-есть на нашем сайте такая замечательная, открытая и необыкновенная женщина.Сегодня мы познакомились воочью-встретились в Москве по инициативе Веры-она заядлый грибник и, узнав о моих «телесных немочах» решила поделиться со мной богатым урожаем грибов.Мне этого не понять)))) Я могу поделиться выращенным на даче урожаем, заготовками и пирогами, приготовленными своими руками, одарить связанными и сшитыми вещами, но собранными «непосильным трудом»(для меня) дарами леса-НИКОГДА!)))хотя раньше была здоровее и делилась.

Хвалюсь подарками, уже опробовала соленые грибы-с чесночком и укропом-мммммм объеденье! такого великолепия у нас не было со смерти папы-он был заядлым грибником(14 лет его нет с нами)

Представьте, сколько труда-собрать, обработать, привезти в Москву и ОТДАТЬ незнакомому человеку! Здоровья, счастья, и всего самого наилучшего тебе-Вера!

ИТАК

грибы соленые " объеденье"
грибы соленые " объеденье"

отварные-маслята и подберезовики
отварные-маслята и подберезовики

отварные свинушки
отварные свинушки

опятки-все с ноготок мизинца и меньше
опятки-все с ноготок мизинца и меньше

а это-носочки связанные трудолюбивыми ручками
а это-носочки связанные трудолюбивыми ручками

ну и конечно-король леса-сушеные белые грибы!!!!
ну и конечно-король леса-сушеные белые грибы!!!!

+19
0

22 комментария

tgkh5501 (Татьяна)
27.09.2016 20:02
0
Какое богатство!
И какая щедрость!
tademma (тадемма)
27.09.2016 20:51
0
, Капелечку плохой инфо; свинушки признаны вредными для здоровья, хотя раньше мы их собирали 15 минут ---ведро и сдавали тут же на грибоварню, потом свинушкам дали запрет и теперь их грибники обходят сторонкой. Мы с мужем старые грибники и тоже снабжаеми соседей, и знакомых грибочками--- этим природным чудом.В зтом году наша сторона грибами нас не радует, но лес манит и мы его навещаем. Здоровья Вам и много приятных встреч!
Наталья (Наталья) Автор
28.09.2016 06:33
0
о свинушках читала, но обожаю.они накапливают, если растут у дороги
Marisha888 (Марина)
28.09.2016 08:28
0
А мы раньше ели свинушки с превеликим удовольствием, просто сейчас они пропали, нет их.
tademma (тадемма)
29.09.2016 20:29
0
По инфо 30-летней давности они (свинушки) меняют формулу крови, а это слишком серьезное предупреждение. Надо сейчас пробежать по интеру, что нам скажет 2016 год с точки зрения науки…
Marisha888 (Марина)
29.09.2016 21:26
0
Раньше их было очень много, мы корзинами свинушки набирали, они кучками растут. Перебирали, отваривали 20 минут, воду сливали, а потом жарили с картошкой. Семья наша большая, у бабушки было 7 детей и нас, внуков, тоже было много, все собирались на лето у бабушки и свинушки, сморчки, строчки собирали, готовили и ели. Валуи, волнушки, краснушки, зеленушки, грузди — вымачивали несколько дней, а потом солили. Ели, аж треск за ушами стоял — никто никогда не отравился. Но раньше чище природа была, в грибах всякая гадость не накапливалась, потому и не травились. А сейчас, с нашей экологией, и съедобные грибы становятся опасными.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
27.09.2016 22:05
0
Наталья, от всей души, рада за Вас!
Верочке здоровья, здоровья, здоровья!!!............
Анна (Анна)
28.09.2016 00:08
+1
0
Очень щедрые дары!!! И очень вкусные, поздравляю!!! А свинушки всегда ели, и сейчас у нас в Рязанской области едят и никто не умер, оочень вкусный гриб!!! Я думаю свинушка не вреднее того, что мы в магазине покупаем!
mamaleunok (Алёнка)
28.09.2016 01:19
0
Вся изошлась слюной! Я так люблю грибы, больше чем конфеты.
Всегда, когда приезжаю в Россию, выпадает случай, кто нибудь грибочками угощает.
tony (Антонина)
28.09.2016 05:16
0
Бывает же такое!
Наталья (Наталья) Автор
28.09.2016 06:35
+4
0
Россия -мать, когда б таких людей ты иногда не посылала миру-заглохла б нива благотворительности!
Marisha888 (Марина)
28.09.2016 08:29
+2
0
У нас тут действительно собрались замечательные люди — талантливые, добрые, отзывчивые, открытые. Здорово, что в жизни случаются вот такие встречи.
Наталья (Наталья) Автор
28.09.2016 14:43
0
да.этот форум стал моей отдушиной в суете будней-так много нового узнала, многому научилась.Спасибо всем
28.09.2016 14:20
+1
0
Все таки хороших людей на свете много, вот одна из них -это Верочка.Но и сама автор топика, Наталья, тоже душевный человек, это и по фотографии видно и по топикам.Пусть все хорошие люди делятся добром друг с другом.
Наталья (Наталья) Автор
28.09.2016 14:41
0
Наташа, спасибо за хорошие слова.Есть женщины в русских селеньях…
Daiva (Дайва)
28.09.2016 16:14
+1
0
А я свинушки как ела так и ем. Только я их замачиваю, потом в двух водах отвариваю по 20 мин и замораживаю. Не мариную, несолю их. Но какие чудные зимой я пеку грибные котлеты из них! Семъя ест с удовольствием. Перемалываю на мясорубке, добавляю много жареного лука, приправы, яйца, мука и обваляв в сухарях обжарить. Можно с соусом или без.
Наталья (Наталья) Автор
28.09.2016 17:09
0
Дайва, а моя бабушка готовила из свинушек икру: сушеные зимой отваривала, через мясорубку прокрутить, соль, перец, чеснок меленько и масло подсолнечное. объеденье!
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
25.10.2016 16:10
0
Сегодня все решили свести меня с ума грибами! Как же я их люблю. Как хочется походить по лесу, пахнущему грибами и собирать их. У нас такие не растут, в магазинах только вешенки и шампиньены. Но они не пахнут настоящими грибами. Еще продают какой то польский гриб в мороженом состоянии. Обзавидовалась.
Наталья (Наталья) Автор
25.10.2016 16:15
0
польский гриб-это среднее между белым и подберезовиком-вкусно
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
25.10.2016 16:19
0
У него такой вид не презентабельный, а потом я один раз видела как женщина выбирала из контейнера, она каждый общупала и разве что не надкусила. Но все же попробую. Я покупала в упаковке мороженые овощи для супа с польскими грибали -взяла именно из за них. От 2х кусочков пошел такой запах!!!
Наталья (Наталья) Автор
25.10.2016 18:43
0
я их только в лесу собирала
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
26.10.2016 08:32
0
Вот, это совсем не одно и тоже.