Единственный клубень, который не вбирает из земли вредные вещества


Это его цветок
Это его цветок

Это его клубни. Через мясорубку.
Это его клубни. Через мясорубку.

С добавлением тыквы или кабачка, лука, чеснока, пару яичек, ржаной муки, соли, перца. Смешиваем. Делаем котлеты, обваляем в манке и на сковородку с прогретым подсолнечным маслом. Лучше на медленном огне тушить под крышкой.
С добавлением тыквы или кабачка, лука, чеснока, пару яичек, ржаной муки, соли, перца. Смешиваем. Делаем котлеты, обваляем в манке и на сковородку с прогретым подсолнечным маслом. Лучше на медленном огне тушить под крышкой.

Получаются вот такие вкусные котлеты.
Получаются вот такие вкусные котлеты.

Приятного аппетита
Приятного аппетита



+17
16

15 комментариев

Анна (Анна)
04.11.2016 20:33
+1
0
Вкусно… а я топинамбур в сыром виде очень уважаю!
Sun (Люция) Автор
04.11.2016 21:48
0
Анна, очень хорошо. А ты видио посмотрела? Очень рекомендую. В течение месяца каждый день съедать 100 грамм клубня, выводятся вредные вещества, тяжелые металлы, нейтраты.
Irina Kirtoki (Ирина)
05.11.2016 01:38
0
Нейтраты? Хм…
Sun (Люция) Автор
05.11.2016 01:39
0
Посмотрите видео.
ludochka (Людмила)
04.11.2016 23:31
0
Спасибо за рецепт.Так не пробовала ни разу.Уважаю этот корешок:)))Употребляю.Кстати он очень хорошо снижает сахар в крови.И листья с цветами тоже.Заваривать, как обычный чай.
Sun (Люция) Автор
05.11.2016 01:38
0
Людмила, да, в этом клубне инулин, который и снижает сахар. Посмотрите видео, очень интересные факты.
Леля (Ольга)
05.11.2016 12:13
0
спасибо за подсказку Людмила! а подскажите пожалуйста, когда собирать листья и цветы топинамбура и как сушить?
ludochka (Людмила)
05.11.2016 20:34
0
Собирать во время цветения.Сушить в тени.Можно прямо букетом посушить на чердаке.Но чтобы солнце не попадало, а потом в банку и в шкаф.
GALCHA (Галина)
05.11.2016 10:37
0
Люция, спасибо за рецепт, попробуем! Кисель из калины по Вашему рецепту, ну очень понравился!
Sun (Люция) Автор
06.11.2016 17:19
0
Как я рада, уже вторая Галя пишет, что пьют кисель по рецепту и понравился.
Наталья (Наталья)
05.11.2016 19:42
0
Люция спасибо за рецепт на даче растёт но мы не пользуем его.
Sun (Люция) Автор
06.11.2016 17:20
0
Вот в том то и дело, не используем, Но когда я узнала по видио такое. что стала использовать.
alina(Галина) (Галина)
06.11.2016 18:23
0
Люция, спасибо за рецепт, жаль, что мой муж не понимает полезности топинамбура.
11.11.2016 05:45
0
Люция! Спасибо за топик. Давно хотела посадить у себя в огороде это чудо. Не могу в наших местных магазинах найти посадочный материал. Подскажите, вы сами не выращивали его? Может сможете дать пару советов?
Sun (Люция) Автор
11.11.2016 15:20
0
Танюша, я думаю у вас их тоже великое множество растет у соседей, если внимательно посмотреть, высокие желтые цветы.
Выращиваю сама, внимания им и не нужно, когда то закопала за баней несколько штук, сейчас ведрами собираем. С мужем едим часто, делаю из них салаты.