Закуска к новогоднему столу "Новогодние шары" из инета.

Ингредиенты:

— Свекла — 2 штуки
— Морковь — 3 штуки
— Сыр маложирный — 100 грамм
— Яйца — 2 штуки
— Чернослив — 50 грамм
— Орехи — 50 грамм
— Натуральный йогурт — 200 грамм

— Соль — по вкусу

Способ приготовления:
1. Сварить морковь, свеклу до готовности. Охладить, почистить.
2. Яйца также сварить, остудить, почистить. Отделить белки от желтков.
3. Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две порции.
4. Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
5. К свекле добавить тертый яичный желток, йогурт.
6. К моркови — тертый белок и чуть измельченного чеснока, йогурт.
7. Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку чернослива или грецкого ореха.
8. Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
9. Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного йогурта.
10. Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью. Поставить на полчаса в холодильник.
Вместо чернослива или грецкого ореха можно добавлять оливки, маслины.

11. ВАША ФАНТАЗИЯ.





42
56

17 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
мама@рочка (Тамара)
18:38
0
Красивенный салатик, вызывает аппетит!!!
Крымчанка-сургутянка (Валентина) Автор
20:58
0
Рада что Вам понравился!
Натали (на "ты") (Наталия)
20:03
0
Супер! Утащила к себе.
Крымчанка-сургутянка (Валентина) Автор
20:58
0
Потом скажете понравилось ли
Натали (на "ты") (Наталия)
21:00
0
Обязательно!
панда (Светлана)
20:34
0
очень вкусно-съел бы сейчас.сделаю на Новый год.спасибо.
Крымчанка-сургутянка (Валентина) Автор
20:57
0
Да, надо сделать! И красиво и вкусно, и в тему!
memka (Ирина)
21:05
0
Выглядит аппетитненько! Должно быть и вкусненько!
Крымчанка-сургутянка (Валентина) Автор
21:10
0
И в тему!)))
Ursel (Наталия)
02:08
0
Рецепт знакомый, но вот оформление очень оригинальное, надо попробовать.
ирина (ирина)
11:34
0
Спасибо за рецепт.
Крымчанка-сургутянка (Валентина) Автор
12:17
0
И Вам спасибо, что заглянули!
LaRa-apr (Лариса)
11:34
0
Очень простой рецептик и состав продуктов бюджетный.
Главное — исполнение! Для праздничного стола замечательно!
Крымчанка-сургутянка (Валентина) Автор
12:18
0
Вот, именно! И дешево, и сердито! И стол украсит!
Нина (Nina) (Нина)
19:06
0
Раз курицу на Новый Год нельзя — сделаю эти шарики, ингредиенты все те же, что и в курице с черносливом. Спасибо за идею.
Крымчанка-сургутянка (Валентина) Автор
20:43
0
Я рада, что Вам понравился рецепт!
itktubyf (Наталья)
17:58
0
Спасибо, утащила