А у нас сегодня беляши

Хоть и лето, хоть и жарко, а что- то взгрустнулось по мяску.Решили с девчонками нажарить беляшей, тем более мужская часть нашего семейства собралась с ночевкой на рыбалку.Тмесили по быстрому рецепту:
В мерный 500 мл. стакан разбили 2 яйца, налили 4 ст.л. растительного масла и долили молоком до общего объема 500 мл.Соль, сахар по 1/2 ч.л.добавляется в жидкость.Теперь 3 ч.л. сухих дрожжей «Пакмай».Пока дрожжи размокали, навертели фарша.На фарш пошло 1 кг куриных грудок,3 хороших луковицы, средних размеров цуккини.Грудки разделать на филе(можно было и кожу в фарш отправить, но уж больно умильно кошки в глаза заглядывали, короче кожа отправилась в кошачьи желудки, ну и ладно меньше холестерина).Фарш посолить, поперчить, вбить яйцо.С луком не жадничайте, положите побольше, будет сочнее, а то мои мадамы разнылись, расфукались и фарш немножко суховат вышел.Фарш готов, отправим его пока месим тесто в холодильник. Пока готовили фарш, дрожжи запенились, добавляем туда литровую банку муки и вымешиваем тесто.Разделываем на шарики.У нас вышло 36 колобков.Раскатываем сочни и лепим беляшиКогда сделали последний, первые уже подошли и их можно жарить.Буду рада, если мой рецепт кому-нибудь пригодится

20
20

24 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
09:42
0
Ну, вот! А готовые-то где??? Неуспели сфоткать?
мамтуся (Наташа) Автор
09:46
0
А самое первое? Или его видно только мне? wink
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
09:44
0
Вкусно то как!!! А до обеда пахать и пахать…
мамтуся (Наташа) Автор
09:47
0
Когда на работе, вкусняшки смотреть вредно для нервной системы rose
10:10
0
А я не на работе!!!)))
мамтуся (Наташа) Автор
10:45
0
Тогда можно! laugh Готовые нашли?
14:26
0
Нет! Сижу, горюю...))))
мамтуся (Наташа) Автор
14:42
0
Вот беда)Угощайтесьпервенькие, с пылу, с жару
10:48
0
Так это они и есть??? А я думала: зачем картошку -то сфоткали? Вот, слепандя!)))
мамтуся (Наташа) Автор
12:11
0
jokingly
scorpio (Мария)
15:36
0
Ага, понячалу, я тоже решила, что это картошка, а потом пригляделась и поняла, что это беляшики. Ну, так-то, дразниться не хорошо!
мамтуся (Наташа) Автор
15:40
0
О какой я фотограф angel сфоткала беляши, решили картошка, что-то дальше будет rofl Я там еще сегодня баклажаны с грибами выложила, теперь боюсь на что это со стороны походит jokingly
scorpio (Мария)
15:42
0
laugh
мамтуся (Наташа) Автор
15:43
0
blush
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
11:20
0
Я знаю и каждый раз наступаю на одни и те же грабли. Пожевала сушки.
мамтуся (Наташа) Автор
11:43
+1
0
Пожевала сушки

замена конечно не равноценная smile , но куда деваться, работа есть работа
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
12:11
0
А я их специально покупаю. Вкусняшки расходятся враз, а такую… много не съешь, ровно столько, чтоб в голодный обморок не упасть.
мамтуся (Наташа) Автор
13:59
0
thumbsup
17:28
0
А я тоже в фарш добавляю кабачки, но жарила чебуреки.У нас тепло, не жарко.С мясными блюдами конечно сытнее!
мамтуся (Наташа) Автор
19:12
0
Чебуреками не пробовала, надо намутить, мои любят всякие штучки smile
Юлия61 (Юлия Левина)
17:51
0
Ещё бы не пригодится! Жара жарой, а обед по расписанию, особенно мужчинам. Я могу с дочками неделю окрошку хлебать, а мужику мясо подавай, а если ещё и в тесте...!
мамтуся (Наташа) Автор
19:14
0
мои и окрошку похлебают и мясом закусят jokingly
nataliaa (Наталья)
08:06
0
Интересно, они у вас открытые. Жареные?
мамтуся (Наташа) Автор
08:23
0
Открытые smile и жареные