Настоящий Джем из Смородины без косточек!


Чтобы получить вкусный джем из смородины – не нужно особых усилий! Прекрасный мягкий вкус, такой джем быстро съедается! Проверено! Я всегда готовлю его средней густоты, так приятнее и удобнее есть. И еще, нравится, когда нет косточек и шкурок. Хотя сейчас все будут говорить, что в них содержаться витамины… Я знаю! Для сохранения витаминов есть другой рецепт!

Ингредиенты:

  • смородина — 1 кг (чистое пюре)
  • сахар — 1 кг.

Приготовление:

Подготовленные ягоды перекручиваем в пюре, через мясорубку или блендер.

Удаляем с помощью сита косточки и шкурки (из них можно сварить компот или кисель).

Доводим массу до первых пузырьков в эмалированной посуде. И всыпаем сахар, постоянно помешиваем. Варим 5 минут, после закипания. Раскладываем по стерильным банкам. Не переворачиваем, храним в прохладе без солнечных лучей.

Как я готовлю джем из черной смородины? Смотрите на видео ниже:

13
26

2 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
ludik458 (ЛЮДМИЛА)
11:32
0
Очень вкусно! Спасибо!!!
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
07:30
0
Всегда пожалуйста! Готовьте с удовольствием))