089. Рецепт старинного десерта - Бланманже - на кокосовом молоке

Рюмкина Юнга
00:14

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

«Фимка! Неси бланманже с киселём!» — с детства мне не давала покоя эта фраза из старого фильма «Формула любви» :) Десерт «Бланманже с киселём» был для меня почти столь же загадочен, как оригинальный, дореволюционный рецепт салата Оливье :) Настолько загадочен, что я в общем-то даже и не пыталась его приготовить :) Как же я, Товарищи, удивилась, когда случайно наткнулась в Интернете на один из вариантов его приготовления и поняла, насколько просто он готовится! Так просто, что я могла исполнить его ещё в детстве :) Предлагаю и вам в этом убедиться :)


Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко — 400 мл (1 банка)
  • Ягоды (любые) — 400 г
  • Кукурузный крахмал — 40 г
  • Сахар — 50 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Кардамон — щепотка
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Лимонный сок — 1 ч. л.


До новых рецептов!

Всегда ваша Рюмкина Юнга :)

10
16

Комментарии

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Нет комментариев. Ваш будет первым!