Блинный торт "Тирамису"

Ингредиенты:

⠀
2 яйца
подсластитель
200 мл молока
120 г рисовой муки
1/2 ч .л разрыхлителя
1 ч .л кокосового масла
90 мл сваренногокрепкого кофе
⠀
Для крема:
⠀
400 г творога (можно использовать мягкий творог, рикотту, будет нежнее)
подсластитель по вкусу
1 ч ложка кофе
100 мл молока (чтоб творог был более мягким)
⠀
Приготовление:
⠀
Для блинов все ингредиенты поочерёдно добавляя, взбить и жарить на разогретой а/п сковороде. Чтобы блины были ровные вырезать ножом, прикладывая тарелку или блюдечко.
⠀
Для крема взбиваем творог с молоком, подсластителем и кофе. Смазать блинчики творогом, складывая в виде тортика.
Украсить по желанию и отправить в холодильник (желательно на ночь, ну или часов на 5 для пропитки).
⠀
Приятного аппетита!