Мясо запеченное с консервированными грибами
Ингредиенты: - Мясо - 1.5 кг - Лук - 3 шт - Грибы консервированные - 1 кг - Картофель средний - 4 шт - Морковь - 4 шт - Перец сладкий - 2 шт - Перец острый зеленый - 3 шт - Майонез - 400 гр - Сыр твердый тертый - 200 гр - Чеснок - 5-6 зубчиков - Соль и специи по вкусу Приготовление: 1. Форму смазать растительным маслом. 2. На дно выложить порезанное кусочками мясо. 3. И посыпать его смесью соли с пряностями. 4. В сковородке обжарить резанный лук до золотистого цвета. 5. Добавить туда грибы....
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-31 20:14:13
Салат "Печень под шубой"
Вам понадобиться -Печень (говяжья) отварная - 250-300 г, -яйцо - 5 шт., яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт., -1 луковица, -сыр колбасный - 150 г, -майонез. Отварную печень трем на крупной терке . Лук порезать мелкими кубиками. Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат: 1-й слой - печень ,соль 2-й слой - лук 3-й слой - яблоки 4-й слой - яйца,соль 5-й слой - сыр Каждый слой промазываем майонезом. Украшаем на свой вкус Приятного аппетита!
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-30 12:27:37
Кабачковый рулет, который влюбляет с первого кусочка! Рулет из кабачков
Всем привет! Я сегодня к Вам с идеальным рецептом из кабачков! Всё просто, а как вкусно — словами не передать. Этот рулет ,в сезон кабачков , хит у нас дома! Мягкий, сочный, с начинкой, от которой невозможно оторваться!Делюсь рецептом, проверенным десятками восторженных отзывов! Кабачковый рулет, который влюбляет с первого кусочка! Ингредиенты: Кабачки — 500–550 г (примерно 2 шт.) Яйца — 3 шт. Сметана — 2 ст. л. Мука — 4 ст. л. с горкой Соль, перец — по вкусу ...
Елена Lusika (Елена)
2025-05-29 14:36:33
Воздушные марокканские блинчики
Эти марокканские блинчики — настоящее утреннее счастье! Лёгкие, воздушные, с тонкой пористой структурой — они тают во рту и заряжают теплом на весь день. В нашей семье это один из самых любимых завтраков: готовятся просто, а съедаются мгновенно! Очень советую попробовать — этот рецепт легко станет вашим любимым. ИНГРЕДИЕНТЫ Тёплое молоко — 300 мл Тёплая вода — 300 мл Сухие дрожжи — 1 ст.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Яйцо — 1 шт Манка — 125 г М...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-29 11:09:19
Бисквитный рулет «УРАГАН»
ВКУСНЫЙ КРАСИВЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ «УРАГАН» Это не рулет это просто сказка! Рулет получается очень красивым, можно сказать даже праздничным и действительно очень вкусным.😍 Ингредиенты: 4 крупных куриных яйца 70 грамм сахара 60 мл молока 45 мл растительного\подсолнечное масла, по другим рецептам можно заменить на растопленное сливочное масло 75 грамм муки 1,5 столовые ложки какао-порошка, столько же горячей воды щепотка соли Для нач...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-27 21:37:30
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Просто, вкусно, бюджетно🍴🥒🥘🧀🥚 Ингредиенты: 1 средний кабачок 1 яйцо 50 гр. натертого сыра зубок чеснока 1 ст.л. муки соль, перец Приготовление: Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки. Очень вкусно кушать так...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-26 21:33:56
Запеканка "Овощной кугель"
113ккал. на 100гр. 2 картофелины 2 морковки 2 маленьких цукини 1 луковица 4 зубчика чеснока 3 яйца 4 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. молотых сухарей 1/4 ч.л. сухого базилика 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки соль и черный перец по вкусу Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть. Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке. Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и пе...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-25 12:26:57
Лучшие начинки для конвертиков из лаваша.
Основа: полоски из лаваша смазанные кетчуп+майонез по вкусу. 1. Копченая колбаса, помидор, сыр. 2. Жареная курочка (любая часть курицы и филе тоже) с луком, сыр. 3. Жареная курица, грибы, сыр. 4. Говяжий фарш, лук (вместе обжарить), сыр. 5. Ветчина, сыр. 6. Просто сыр, лучше взять несколько видов. (адыгейский+сливочный и т.п.). 7. Жареная курица с луком, ананас, сыр. 8. Крабовые палочки, кукурузка, сыр. 9. Жареное куриное филе, сырые разноцветн...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-24 16:08:38
Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Люблю готовить! Спецвыпуск №3 2025»
«Люблю готовить! Спецвыпуск» – журнал о вкусной еде и кулинарных находках. Читатели делятся своими лучшими рецептами, которые прошли конкурсный отбор. Каждый номер посвящён отдельной теме: постные блюда, выпечка, заготовки, горячее, салаты, праздничный стол. Тема номера: «Летние заготовки».
natalca (Наталия)
2025-05-23 16:38:07
Вкуснейший лагман
Для приготовления вкуснейшего лагмана потребуется: 1,5 литра мясного бульона; 500 г телятины; 300 г лапши; 2 сладких перца; 2 больших помидора; 1 большая луковица; 2-3 зубчика чеснока; маленький пучок петрушки; 3-4 ст. л. растительного масла; соль, свежемолотый черный перец. Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками. В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На силь...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-22 10:27:42
Пирог, который готовится на раз-два! Сочная Галета с клубникой
Готовим ароматную галету с клубникой — простой и эффектный летний пирог, который готовится на раз-два! Хрустящее песочное тесто, сочная начинка и тот самый запах клубники, который дарит ощущение лета.Галета получается такой вкусной, что исчезает со стола в считаные минуты! Мой совет- готовьте сразу две порции! Обязательно попробуйте и поделитесь в комментариях своими впечатлениями. Ингредиенты для теста: 200 г муки 100 г холодного сливочного масла щепотка соли 1 ст. л. сахара&...
Елена Lusika (Елена)
2025-05-21 19:59:00
Невероятно вкусный кекс "Коровка".
Готовим замечательную выпечку к семейным чаепитиям!🌭🥮🍪🍶☕🍮 Это очень вкусный, ароматный, но очень простой в приготовлении кекс, который, уверена, понравится многим. Вся "изюминка" в заливке. Приготовление теста займет буквально 5 минут. Ингредиенты: 4 яйца 1 банка вареной сгущенки 150 грамм муки 50 грамм сахара ( по желанию) 2 ч. ложки разрыхлителя щепотка соли 50 мл молока Четыре яйца нужно взбить венчиком в легкую пену и добавить к ним ...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-21 13:00:33
Чесночные гренки с сыром
Ингредиенты ⤵ 🔸Багет — 1 шт. 🔸Чеснок — 3 зубчика 🔸Твёрдый сыр — 100 г 🔸Сливочное масло — 50 г 🔸Петрушка — 1 пучок 🔸Соль — 1 щепотка Приготовление 🥖 1. Багет нарезать ломтиками. Чеснок измельчить, смешать с размягчённым маслом и петрушкой. 2. Намазать чесночную смесь на хлеб, сверху посыпать тёртым сыром. 3. Запекать 5-7 минут в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки.
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-20 14:06:41
Котлеты. Так готовят китайские повара
Котлеты, которые можно есть каждый день: даже гарнира не надо Ингредиенты для китайских котлет: Фарш — 600 г; Манная крупа — 4 ст. л.; Лук репчатый — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Соль — ½ ч. л.; Перец черный — щепотка; Паприка — ½ ч. л.; Кориандр — ½ ч. л.; Картофель — 2 шт. Приготовление китайских котлет: Смешиваем фарш с манной крупой, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Нарезаем крупными кусочками репчатый лук, разбиваем к нему яйца, погружным ...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-19 07:38:17
Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Домашний повар №3 2025»
Журнал «Домашний повар» адресован тем, кто любит радовать себя и близких чем-то вкусненьким. Тема нового выпуска «Вкусно и полезно».
natalca (Наталия)
2025-05-17 22:26:27
Гости в восторге! Салат «Ирина» курицей и грибами — палочка-выручалочка!
Сегодня предлагаю приготовить простой, но эффектный салат «Ирина». Он сытный, ароматный, вкусный и выглядит по-праздничному красиво! Копчёная курица, грибы, нежные яйца — всё сочетается идеально. Этот салат — настоящая находка, которую точно стоит попробовать. Ингредиенты: Копчёная курица — 200 г Огурец свежий — 150 г Грибы маринованные — 150 г Яйца варёные — 4 шт Майонез или сметана — по вкусу Соль и перец — по вкусу Зе...
Елена Lusika (Елена)
2025-05-17 16:18:13
Домашняя копченaя ĸолбaсa с чесноĸом
Ингредиенты 4 кг свиной лопатĸи 1 литр бульонa 6-8 зубчика чeсноĸа (если вы прeдпочитаeтe болee мягĸий вкуc, добaвьте 3-4 зубчиĸа) чайная ложкa кaйенского пeрца (краcный острый) 1 чaйнaя ложка чeрного перца 8 - 9 ч.л. сoли стoлoвая лoжка майoрана, столовaя ложĸа сушенoгo тимьяна 2 столовые лoжĸи cладкoй пaпpики 25-30 шт. ягод можжeвeльника 4 лaвровых листa 5 зерен душиcтoгo пеpцa Половину мяса пoрезать кусoчками 1-1,5 см. Остaвшееся мясо перекрyтить на мясopубке c cеткoй 8 мм. Зерн...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-17 10:35:29
Торт «Мишутка»
Торт Мишутка - это настоящее произведение искусства в мире кондитерских изделий, которое завораживает не только своим великолепным внешним видом, но и насыщенным вкусом, гармонично соединяющим легкость и нежность. Этот торт часто ассоциируется с праздничными мероприятиями и торжественными случаями, поскольку он способен сделать любой стол более изысканным и аппетитным. Безе, основа этого десерта, представляет собой взбитые белки с сахаром, запеченные до хрустящей корочки. Оно придает торту во...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-16 07:51:22
Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Наша кухня №5 2025»
«Наша кухня» - журнал о кулинарии. Основу каждого журнала составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями.
natalca (Наталия)
2025-05-15 09:42:10
Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Сваты. Заготовки №5 2025»
«Сваты. Заготовки» - один из популярных журналов о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Различные домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье.
natalca (Наталия)
2025-05-14 15:19:54
Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Кухонька Михалыча №5 2025»
"Кухонька Михалыча" журнал кулинарных советов для всей семьи. На страницах издания вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
natalca (Наталия)
2025-05-14 15:18:10
Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Люблю готовить! №6 2025»
Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями.
natalca (Наталия)
2025-05-13 21:16:45
Фаршированные запеченные перцы
Ингредиенты: - 5 перцев - 400 г филе курицы/индейки - 50 г сыра - 2 шт помидор - 2 ст л сметаны - зелень, соль по вкусу 📝Как готовить: Филе нарезать кусочками, добавить порезанные небольшими кусочками помидоры, натертый сыр, сметану, зелень и соль, перемешать. Перцы разрезать пополам, очистить от семян и заполнить начинкой. Выпекать перцы под фольгой 40 минут при 180 градусах. Затем фольгу убрать, перцы посыпать сыром и запечь до зарумянивания сыра. Такое блюдо отлично подойдёт для ужина и праздни...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-13 20:41:05
Пирог с грибами, сметаной и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ: Готовое слоёное тесто – 250 грамм. Любые грибы – 100 грамм. Репчатый лук (маленький) – 1 штука. Сметана 20% жирности – 3 столовых ложки. Твёрдый сыр – 100 грамм. Сухой тимьян – 1/3 чайной ложки. Чёрный молотый перец – 1/3 чайной ложки. Соль – 0,5 чайной ложки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🧀 Разогреть духовку до температуры 180 градусов. 🧀 Тесто раскатать в прямоугольник, толщиной 4 миллиметра, и наколоть вилкой. 🧀 Хорошо промыть грибы. 🧀 Мелкие грибы оставить целыми, крупные – разрезать ...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-12 20:17:16
Пицца за 15 минут
Всегда теперь пеку пиццу только по этому рецепту - просто объедение! Наконец-то я его нашла. Обожаю этот рецепт. Делюсь находкой с вами!!!! Теперь можно печь любимую пиццу хоть каждый день! Мука — 3 ст. ложки Майонез — 3 ст. ложки Яйца — 2 штуки Колбаса — 150 грамм Помидор — 1 штука Лук — 1/2 штуки Сыр — 200 грамм Зелень — по вкусу Приготовление: Смешать яйца, майонез и муку. Выливаем тесто в форму для запекания. Сверху выкладываем начинку: колбас...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-10 19:10:37
Польский торт "Карпатка"
Готовим знаменитый польский торт по всем правилам👩🍳🥮🍮🍰🍪☕🎂 Я очень люблю этот торт. Он внешне чем-то напоминает эклер, но по вкусу намного лучше. Говорят, что этот торт называется «Карпатка» потому, что его внешний вид напоминает карпатские горы. Каждый раз, когда я пеку его, тесто поднимается совершенно не похожей на предыдущие разы причудливой формы. А вкусный и нежный крем ни кого не оставит равнодушным. Ингредиенты для теста 6 яиц 100 грамм масла или маргарина 1 стакан воды 1 стакан муки Пол чайн...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-09 10:37:25
Отрывной яблочный пирог
Ингредиенты: Тесто: Молоко — 150 мл Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Сахар — 1,5 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло сливочное — 50 г Мука — 370 г Начинка: Яблоки (небольшие) — 3 шт. Сахар тростниковый — 40 г Корица —0,5 ч. л. Растительное масло — для смазки формы Приготовление: 1. В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо пе...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-08 20:46:06
Необычный бургер с котлетой в перце – точно удивит!Как сделать вкусный бургер без жирных котлет?
Готовим необычный, оригинальный бургер без жирных котлет и майонеза! Сочная куриная начинка, нежный творожный сыр и яркий болгарский перец делают его не только вкусным, но и полезным. Идеально для завтрака, лёгкого обеда или перекуса. Обязательно попробуйте – это проще, чем кажется! Ингредиенты (на 2 бургера): Булочка — 2 шт Куриное филе — 100 г Яйцо — 1 шт Болгарский перец — 1 шт (примерно 50 г) Огурец — по вкусу Лист салата — по вкусу&nbs...
Елена Lusika (Елена)
2025-05-07 19:07:02