Вермишелевая запеканка с мясом как в Детском саду

kalnina
Дата публикации: 19:33
Комментариев: 40
Постов: 552
На сайте с: 17.03.2017

Любимая Вермишелевая запеканка, как в детском саду. Съедается Быстро, Готовится просто! Получается необыкновенно вкусная, со вкусом из детства. В приготовлении нет ничего сложного, ингредиенты самые обычные, но результат просто обалденный: нежная, сытная, вкусная, очень любят дети.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вермишель -300гр.
  • Отварное мясо – 300гр.
  • Яйцо -1шт.
  • Молоко или бульон – 100мл.
  • Соль – по вкусу
  • Сливочное масло – 40гр.
  • Диаметр формы – 26см
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Для начала отварим до готовности мясо в подсоленной воде, подойдет любое у меня сегодня курица. Затем в подсоленной воде отвариваем 300 гр вермишели до готовности. Сливаем воду, и в вермишель добавляем сливочное масло 40-50гр, перемешиваем. Отварное мясо отделяем от костей и перекручиваем на мясорубке. Вес отварного мяса 300гр. Луковицу мелко пореже и порубим ножом. На сковороду наливаем растительное масло 1-2ст.л. и обжариваем лук до мягкости и смешиваем с мясом. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем немного соли, черный молотый перец по желанию.

    Добавляем 100 мл молока или бульона. И взбиваем слегка вилкой.
    К вермишели добавляем мясо с луком и вливаем яйцо с бульоном и перемешиваем. Берем форму смазываем сливочным маслом у меня диаметр формы 26 см.
    Кладем подготовленную вермишель и разравниваем. Сверху смазываем сметаной или можно смазать яйцом. Ставим в разогретую духовку и готовим при 180 градусах до румяности. У меня по времени заняло 30 минут.
    Дадим немного остыть, вынимаем из формы. Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
    Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
    Приятного аппетита!
13
13
664

2 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
volna7505 (Наталья)
08:26
0
Ох и вкуснятина!!! А еще люблю лапшевник сладкий, тоже очень вкусно. Мммм, прям вкусно стало!!!
greysnail (Татьяна)
10:09
0
Спасибо!