Шоколадный мусс за 5 минут. Всего 2 ингредиента. Без сахара и сливок.

Снова Десерт за 5 минут из двух ингредиентов — это Шоколадный Мусс от ГМ! Звучит немного нереально, знаю, но посмотрите видео рецепт и сами убедитесь. Веганский десерт без сахара, без сливок в домашних условиях (и без молока) — это реальность! Вкуснее всего такой мусс будет после нескольких часов в холодильнике (он полностью изменит структуру и вкус!). И, пожалуйста, берите качественный черный шоколад (не десерт!). И тогда вы получите настоящее шоколадное наслаждение! Отлично подходит и веганам, и тем кто ищет пп рецепты (десерт без сахара). Голодный Мужчина плохого не посоветует. Приятного!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на двоих):

● Шоколад (темный) — 100 г

● Вода — 120 мл

● Алкоголь — по вкусу

● Сахар — по вкусу

Растопить шоколад на паровой бане. По вкусу можно добавить алкоголь.

Затем в отдельную миску отправьте кубики льда и воду. Сверху поставьте ёмкость с растопленным шоколадом и начинайте взбивать миксером. Сначала на маленьких оборотах. Минуту, две, три… в зависимости от мощности миксера.

Чем больше жирность шоколада, тем более густую массу Вы получите. У меня шоколад 72% жирности. Готовый мусс перекладываем в удобную посудину и наслаждаемся. При необходимости мусс можно отправить в холодильник. Приятного аппетита! :)