Друзья, кто из вас пробовал испечь такие печенья?

Я в этом году делала рождественское печенье и впервые его росписывала. Планировала рисовать глазурью, но что-то пошло не так и пришлось «на ходу» изобретать другой состав для росписи — взбила белки с сахарным песком ( сах.пудры дома не оказалось), поэтому потом рисовала кисточкой )))

 Косячков много, но для первого опыта это допустимо  Получила удовольствие от процесса росписи, почти почувствовала себя Дедом Морозом из м/ф «Дед Мороз и лето» 

Про наклейки даже не задумывалась, возможно  и есть такие. Одно знаю, что при разноцветной росписи, каждый следующий слой наносится после застывания предыдущего слоя. Это видно на примере красных и белых снежинок. У меня глазурь никак не хотела полностью застывать. И когда я стала поверх белой наносить красную, они стали смешиваться и получилась «бяка» 

Удачи!

В этом году пробовала расписать впервье. Фото удалила, да и Слава Богу! У меня аккуратно сделать не получилось. Хотя помадка была удачной. Все имеющиеся ,, инструменты'' не помогли. Но я и в шитье такая, покрою, сметаю. Обработать аккуратно, красиво -нет. Ну не белошвейка я

Главное — получить удовольствие от процесса. А уж если все получилось «на отлично» — это уже двойное удовольствие ))) Удачи Вам, чтобы на следующий год печеньки получились такими, какими задумывались!

 Согласна. Спасибочки, буду жить с надеждой на лучшее. Вам всех благ и успехов

Тоже мечтаю попробовать, но в этом году не сложилось, не было нужных ингредиентов.

Я пекла и расписывала. Для этого есть специальные карандаши кондитерские

У меня тоже красиво украсить не получилось, хотя рисовальная масса вышла нормальная- делала на глазок… Белок, сахарная пудра и немного лимонного сока(белок не взбивала), а сами имбирные печеньки вкусные.

У меня где-то оставались образцы, найду сфоткаю

Помню, очень давно с детьми делали глазурь, состав: сах.пудра+белок+лимонный сок+ крахмал. Точно пропорции не помню, но вроде бы крахмала не было и мы добавляли муки совсем чуть-чуть.

Надо у дочки спросить на счет глазури, она частенько делает такие печеньки, а перед этим Новым годом делала МК с детками по этому печенью и рисовали глазурью разного цвета, даже у деток всё очень красиво получилось.

Глория, у вас в Питере есть сеть магазинов, в которых можно приобрести  всё необходимое — смесь «Айсинг» — так называемая база для глазури, пищевые красители для приготовления разноцветной глазури, глюкозный сироп для придания эластичности имбирному тесту( в некоторых рецептах его рекомендуют), разные кулинарные мешочки, с помощью которых наносят рисунки, и так далее. Я живу в Вологде, даже у нас 2 магазина.  А ещё есть в интернете сайт, где  очень подробно видео обо всём рассказывает, и как готовить поэтапно тесто, и как разводится базовая смесь, и как рисовать… Попробуйте и вам понравится!  

Имбирные новогодние пряники Козули | LoveCooking.ru

Я тоже очень люблю имбирные расписные пряники. Раньше всё время покупала их в магазине — много было и выбор большой. Потом решила сама испечь, только с тестом как-то не заладилось у меня — рецепт искала в интеренете — а там их — видимо-невидимо. Наверно, выбрала невкусный. А что касается украшений. у нас ест специализированные магазины — там всяких украшалок — и кртинки, и глазури, и посыпки всякие, а главное-то в пряниках: что вку-у-усно было.