Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Пирожки с яблоками от Светланы.

olechka54 (Ольга)
olechka54 (Ольга)
2015-01-11 08:29:34
Рейтинг: 455
Комментариев: 371
Топиков: 12
На сайте с: 08.07.2013
Подписаться

Пирожки из сушеных яблок и груш.

Моя летняя фея Светлана из Курска (ник lanasvet21) прислала мне ещё и осенний подарок. Отчет я выкладывала ещё в ноябре и обещала из сухофруктов, наготовленных заботливыми ручками Светланы, напечь пирожков и отчитаться. Вот и настал этот момент. Пирожки, конечно, уже давно съедены и больше не успеваю истечь, так как яблоки и груши съедаются моментально.

Пирожки с яблоками от Светланы.Сначала поставила варить компот из яблок и груш. Груши из компота такие вкусные - не передать словами. В пирожки попало совсем чуть-чуть.
Пирожки с яблоками от Светланы.Замесила тесто в хлебопечке. Подробности не пишу. Тесто обычное на пирожки - мука, вода, молочко, масло, соль, сахар, дрожжи.
Пирожки с яблоками от Светланы.Тем временем компот готов. Немного остыл, откинула на сито. Яблочки отдельно, компот отдельно.
Пирожки с яблоками от Светланы.Сухофрукты пропустила через мясорубку, добавила немного сахара, а тесто всё ещё подходит.
Пирожки с яблоками от Светланы.Раскатала сочни. Разложила начинку. Налепила пирожки.
Пирожки с яблоками от Светланы.Вот и пирожки готовы, смазала взбитым яичным желтком и в духовку.
Пирожки с яблоками от Светланы.Тесто осталось, накрутила плюшек.
Пирожки с яблоками от Светланы.А вот пирожки с пылу, с жару – готовенькие!
Пирожки с яблоками от Светланы.А это пирожок в разрезе, чтобы побыстрей остыл. Так хотелось попробовать.
Пирожки с яблоками от Светланы.И этой кучки пирожков хватило нашей компании из трёх человек только на один присест чайку попить.
Спасибо Светлана за доставленное удовольствие!
Мне нравится11
21
Добавить в закладки
1046
21 комментарий
Denisenko (Ирина)
2015-01-11 08:36:50
0
уверена, что вкусно, а вот рецепт теста хочу. я тоже делаю в хлебопечке, хочу узнать ваш рецепт теста
olechka54 (Ольга)
2015-01-11 08:47:19
0
Спасибо, Ирина. Пирожки были очень вкусные. Тесто всё на глаз -воду и молоко брала гр. по 150, масло сливочное гр. 100, соль 1 ч.л., сахар — 1 ст.л. дрожжи саф-момент -3 ч.л., ещё положила 2 яйца, и муки 4 мерных стакана от хлебопечки, потом ещё добавляла, может, с пол стакана.
Denisenko (Ирина)
2015-01-11 09:28:10
0
у меня на 250 мл жидкости в сумме не важно какой идет 4 1/4 стакана муки
olechka54 (Ольга)
2015-01-11 09:38:09
0
Муку точно не знаю добавляла в процессе замешивания, может и больше. Тесто было мягкое, не люблю что-то делать из крутого.
olechka54 (Ольга)
2015-01-12 13:47:43
0
Людмила, спасибо! Это мне бальзам на сердце? Очень красиво, и хочется такое сотворить.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
2015-01-12 13:58:38
0
Ольга, а что мешает?! Посмотрите бесплатные видео МК Галины Беликовой, очень доходчиво объясняет…
olechka54 (Ольга)
2015-01-13 12:42:41
0
Что мешает? наверное лень и интернет. Лимит и скорость не ахти. Видео не смотрю.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
2015-01-13 12:58:50
0
Жаль! Всего доброго Вам!
olechka54 (Ольга)
2015-01-13 13:32:37
0
Спасибо.
alina(Галина) (Галина)
2015-01-11 20:01:21
0
Ммм… слюнки потекли)))Надо будет напечь такой вкуснятины, где-то остались сушёные яблоки.Раньше я добавляла в них повидло из груш и тёртую морковку (когда дети были маленькие)и курагу -для витаминов.Тоже оч. вкусно)))
olechka54 (Ольга)
2015-01-12 13:46:27
0
А я про морковку даже и не подумала добавить, а морковка добавляется варёная или сырая? Мама пекла только с морковкой — были очень вкусные, но в те далёкие времена было не интересно, как они получаются. А жаль.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
2015-01-12 14:04:36
0
Простите, что вмешиваюсь… морковку потомить на сковородке со сливочным маслом (тертой на крупной терке), а лучше в духовке целиком или на пару, в СВЧ — способ любой (а потом вместе через мясорубку) ну а если еще мед, курага это вообще отпадно. Мамочка такие так же пекла правда вместо сахара мед, томила в русской печи, ну а позже уже в духовке вделанной в печь и еще с томленой калиной и повидлом…
olechka54 (Ольга)
2015-01-12 15:04:12
0
Ой, как вкусненькооооооооооооо! Спасибо. Нужно пробовать.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
2015-01-12 15:25:14
0
Не то слово! Но только мой организИм эту вкусноту не воспринимал сестренка и братишки лопали, а я не могла… тогда не знали слово аллергия и покушав нибудь чего начинала умирать. Я деушка была не обычная в нашей большой семье, меня за это отдали тетушке, папа с мамой строили дом, а я им была жестоким балластом, зато моя тетушка была на седьмом небе, у нее деток не было, во время войны жестоко простудилась.
olechka54 (Ольга)
2015-01-13 12:50:14
0
Да уж, аллергия это ужас. У сына в детстве тоже была на что-то, так и не определили, прошла с возрастом.
alina(Галина) (Галина)
2015-01-12 18:26:47
0
Можно с одной морковкой, а можно ассорти) Сырую морковку натираю на крупной тёрке (можно и на мелкой), добавляю повидло, если нет, можно -сахар, всё равно вкусно))Делала открытый пирог с курагой, тоже добавляла тёртую морковку, никто не догадался)Старшая дочь пекла пирог с тыквой (но это на любителя)
olechka54 (Ольга)
2015-01-13 12:47:09
0
Нужно браться за пироги с морковкой. В этом году урожай был хороший, но сильно портится, поэтому в пироги её. С повидлом будет в самый раз. Спасибо.
Комментарий удален