Мой рецепт пряничков

Сегодня решила испечь пряничков, этот рецепт я нашла два года назад на просторах инета.

Называю его эконом рецептом, так как ингридиенды входящие в состав этих пряничков присутствуют в каждом доме и не дорогие.

А при нынешних ценах, лично для меня, это хороший вариант порадовать домашних вкусной выпечкой.

Итак нам понадобиться:

2 яйца, 200гр. сахара, 2 ст.л. меда, 1 стакан простокваши или кефира,100 грамм маргарина, 2 ч.л соды и мука сколько возьмет тесто.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем стакан кефира или простокваши, добавляем соду гашеную уксусом, все хорошо размешиваем, добавляем растопленный мед и маргарин, добавляем муку и замешиваем тесто, тесто должно быть мягким

Разделяем тесто на 4-5 шариков( в зависимости какие прянички хотите получить: тоньше или потолще)

Каждый шарик раскатываем в пласт толщиной 0,5-1см посыпаем немножко сахаром ( 1 ст.л) и придавливаем скалкой и вырезаем прянички.Противень смазываю растительным масломУ меня вот такие:

Выпекаем при температуре 200 градусов мин 15-20, до румяной корочки.

И вот наши прянички

Рада буду если кому пригодится мой эконом рецепт.

Прошу извинить за качество фотографий, что-то мой фотик не хочет нормально работать., нету резкости.

Сейчас за окном метель, это так неожиданно. А для Вас мои цветы: