Нелли
4 часа назад
yelima (Elena)
5 часов назад

Приглашала утром на цветочки посмотреть ,а теперь грибочки

Natalka41.только на ты (наталья)
2016-04-03 14:42:18
Рейтинг: 1655
Комментариев: 1783
Топиков: 92
На сайте с: 24.01.2014

Пошли с мужем по полям, буграм погуляли и 9 кг грибочков синеножек насобирали.вот теперь будет жаренная картоха с салом, приглашаю желающих.пока буду чистить успеете прийти

Приглашала утром на цветочки посмотреть ,а теперь грибочки
Мне нравится11
Добавить в закладки
Назначить теги
223
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Разговоры на любые темы
Подписаться на пользователя Natalka41.только на ты (наталья)
00
2016-04-03 14:49:55
Ух ты!!! Я первая!!!
00
2016-04-03 15:13:37
мням мняммм!!!
уже иду!!!
а мы вчера с Лёлей ходили, бродили… ни чего не нашли..(((
обожаю вкус этих грибочков!!!
00
2016-04-03 15:17:52
мням мняммм!!!
уже иду!!!
а мы вчера с Лёлей ходили, бродили… ни чего не нашли..(((
обожаю вкус этих грибочков!!!
У меня старший сын на сессии в Новосибирске, обычно он собирает.а тут мы собрали.Просит что бы заморозила к его приезду сохранила! самые вкусные грибочки
00
2016-04-03 16:13:33
У меня старший сын на сессии в Новосибирске, обычно он собирает.а тут мы собрали.Просит что бы заморозила к его приезду сохранила! самые вкусные грибочки
согласна, это саааамые вкусные и ароматные грибочки!!!
00
2016-04-03 15:17:21
Уже грибы пошли?
00
2016-04-03 15:29:42
Ух ты!!! У Вас уже грибы пошли. Завидую (по хорошему). Тоже с удовольствием «поохотилась» бы!
00
2016-04-03 15:53:16
Милые дамы, вопрос не праздный — от отпетой грибной маньячки: а как они называются «по науке»? У меня лёссовский определитель грибов умеренного пояса, там несколько похожих.
00
2016-04-03 16:15:16
Милые дамы, вопрос не праздный — от отпетой грибной маньячки: а как они называются «по науке»? У меня лёссовский определитель грибов умеренного пояса, там несколько похожих.
меня тоже интересует научное название синеножек.всю жизнь их собираем и едим, но кому расказываешь… что синеножки, никто понять не может… что же это за грибы такие???)))
00
2016-04-03 16:38:11
меня тоже интересует научное название синеножек.всю жизнь их собираем и едим, но кому расказываешь… что синеножки, никто понять не может… что же это за грибы такие???)))
Кажется, я нашла их на сайте грибников Донбасса: это Lepista personata, преимущественно осенний гриб, но вылезает и весной, если воды достаточно. Есть ещё майка, Calocybe gambosa, но это совсем другое. А сине- и лиловоногих грибов на всякий вкус и размер полно. У меня на даче, а это север Нижегородской области, вылезает синичка — жидкомясый грибок, весь бледно-лилового цвета, растёт пучками. Но у меня правило: определитель определителем, а новый гриб я собираю только тогда, когда мне его вживую покажет знаток.
00
2016-04-03 16:58:27
Кажется, я нашла их на сайте грибников Донбасса: это Lepista personata, преимущественно осенний гриб, но вылезает и весной, если воды достаточно. Есть ещё майка, Calocybe gambosa, но это совсем другое. А сине- и лиловоногих грибов на всякий вкус и размер полно. У меня на даче, а это север Нижегородской области, вылезает синичка — жидкомясый грибок, весь бледно-лилового цвета, растёт пучками. Но у меня правило: определитель определителем, а новый гриб я собираю только тогда, когда мне его вживую покажет знаток.
здесь у нас синеножки-это весенний гриб.
00
2016-04-03 18:26:54
Милые дамы, вопрос не праздный — от отпетой грибной маньячки: а как они называются «по науке»? У меня лёссовский определитель грибов умеренного пояса, там несколько похожих.
Честое слово не знаю как по научному кличут, у нас их все так зовут.Потом пойдет белый казахстанский, вырастает до 2 кг, потом зацветает боярка и пошли подбоярышники строго только под этим деревом.А как в науке кличут не ведаю.
00
2016-04-03 18:57:36
Честое слово не знаю как по научному кличут, у нас их все так зовут.Потом пойдет белый казахстанский, вырастает до 2 кг, потом зацветает боярка и пошли подбоярышники строго только под этим деревом.А как в науке кличут не ведаю.
А вы сфотографируйте их и сделайте топик: интересные названия и места их обитания. В средней полосе и грибы совсем другие, и сроки их каждый год разные.
00
2016-04-03 19:49:38
А вы сфотографируйте их и сделайте топик: интересные названия и места их обитания. В средней полосе и грибы совсем другие, и сроки их каждый год разные.
Спасибо за совет.обязательно так и сделаю
00
2016-04-06 00:24:32
Честое слово не знаю как по научному кличут, у нас их все так зовут.Потом пойдет белый казахстанский, вырастает до 2 кг, потом зацветает боярка и пошли подбоярышники строго только под этим деревом.А как в науке кличут не ведаю.
Наташа, вот что я нашла про вашу синеножку: Гриб этот называется по-разному: синеножка, синий корень, синюшка, а научное его название — рядовка лиловоногая. Некоторые грибники опасаются его брать из-за синего цвета — и напрасно, он съедобен и очень вкусен. Гриб этот распространен в умеренной зоне Северного полушария. Собирают его в европейской части России, в Казахстане и Причерноморье. Правда, на юге он дает два урожая за год: появляется весной, а потом осенью. А вот севернее только с августа встречается синеножка. Гриб этот выдерживает небольшие заморозки, поэтому собирают его до октября — ноября. Из деревьев рядовка предпочитает ясень или хвойные породы, но выбирает лесополосы или редколесье. Очень редко она растет одна, чаще всего составляет «ведьмины кольца». И каждый год при благоприятных условиях синеножка вырастает в одном и том же месте. Поэтому грибники знают эти места и в хороший сезон собирают до 200 килограммов.
00
2016-04-06 04:58:03
Наташа, вот что я нашла про вашу синеножку: Гриб этот называется по-разному: синеножка, синий корень, синюшка, а научное его название — рядовка лиловоногая. Некоторые грибники опасаются его брать из-за синего цвета — и напрасно, он съедобен и очень вкусен. Гриб этот распространен в умеренной зоне Северного полушария. Собирают его в европейской части России, в Казахстане и Причерноморье. Правда, на юге он дает два урожая за год: появляется весной, а потом осенью. А вот севернее только с августа встречается синеножка. Гриб этот выдерживает небольшие заморозки, поэтому собирают его до октября — ноября. Из деревьев рядовка предпочитает ясень или хвойные породы, но выбирает лесополосы или редколесье. Очень редко она растет одна, чаще всего составляет «ведьмины кольца». И каждый год при благоприятных условиях синеножка вырастает в одном и том же месте. Поэтому грибники знают эти места и в хороший сезон собирают до 200 килограммов.
Спасибо большое за информацию.да действительно осенью он тоже есть, но мало.Правда вот у нас он растет не у деревьев, а на равнине и если нашел один ищи рядом еще
00
2016-04-06 07:19:17
Спасибо большое за информацию.да действительно осенью он тоже есть, но мало.Правда вот у нас он растет не у деревьев, а на равнине и если нашел один ищи рядом еще
Наташа, Вам спасибо! Осенью рядовку всякую видела, но не собираю. Теперь обращу внимание на ножку, кажется попадались.Т.к. пишут, что из рядовок они самые вкусные.
Кстати, если у Вас есть место, где можно посадить эти грибы, вот совет из интернета:
«Выращивать грибы можно двумя способами. Самый известный, но не очень надежный — это выливать воду, в которой мыли грибы, содержащую их остатки и кусочки шляпки в то место, где вы хотите завести грибную плантацию. Лучший результат будет, если вы в конце грибного сезона соберете побольше старых перезревших шляпок синеножек. Их нужно будет замочить на сутки, а потом вылить на землю.
Второй способ — это высаживание грибницы. Нужно аккуратно срезать верхний слой дерна вместе с грибами и рассадить в огороде, предварительно сделав небольшую ямку. Для того чтобы грибы начали хорошо расти, им нужны небольшие заморозки, а также высокая трава и удобренная почва. Если вы все правильно сделаете, то на следующий год можете с апреля по ноябрь собирать большие урожаи грибов и наслаждаться вкусными блюдами из них».
00
2016-04-06 09:11:40
Наташа, Вам спасибо! Осенью рядовку всякую видела, но не собираю. Теперь обращу внимание на ножку, кажется попадались.Т.к. пишут, что из рядовок они самые вкусные.
Кстати, если у Вас есть место, где можно посадить эти грибы, вот совет из интернета:
«Выращивать грибы можно двумя способами. Самый известный, но не очень надежный — это выливать воду, в которой мыли грибы, содержащую их остатки и кусочки шляпки в то место, где вы хотите завести грибную плантацию. Лучший результат будет, если вы в конце грибного сезона соберете побольше старых перезревших шляпок синеножек. Их нужно будет замочить на сутки, а потом вылить на землю.
Второй способ — это высаживание грибницы. Нужно аккуратно срезать верхний слой дерна вместе с грибами и рассадить в огороде, предварительно сделав небольшую ямку. Для того чтобы грибы начали хорошо расти, им нужны небольшие заморозки, а также высокая трава и удобренная почва. Если вы все правильно сделаете, то на следующий год можете с апреля по ноябрь собирать большие урожаи грибов и наслаждаться вкусными блюдами из них».
Спасибо большое.вот бы еще перезревших найти.тут на них настоящая охота.Собирают и на базар.Как попало срывают.
00
2016-04-03 18:09:09
Обалдеееть, я в шоке… никогда не видела грибов весной...9 кг… не хило… как я люблю грибы уууууууу…
Захлебнулась… в гости не ждите…
00
2016-04-03 18:22:54
Обалдеееть, я в шоке… никогда не видела грибов весной...9 кг… не хило… как я люблю грибы уууууууу…
Захлебнулась… в гости не ждите…
Алена чтож ты так далеко живешь? Я с удовольствием тебе бы отправила грибочков пусть не свежих, хоть маринованных.Но боюсь граница точно не пропустит.А 9 кг это мало.В прошлом году сразу 48 кг набрали.Их там было хоть косой коси
00
2016-04-03 20:46:28
Алена чтож ты так далеко живешь? Я с удовольствием тебе бы отправила грибочков пусть не свежих, хоть маринованных.Но боюсь граница точно не пропустит.А 9 кг это мало.В прошлом году сразу 48 кг набрали.Их там было хоть косой коси
Так вот ведь, занесло на чужбину… теперь сидеть без грибочков…
Руссаки и здесь умудряются за грибами ходить, немцы смотрят, как умолишённых…
48 кг — теряю дар речи…
00
2016-04-04 05:05:42
А у нас в Канаде, ночью минус 18 будет на днях, наверное у нас таких грибов не водится. Хотя практически почти все грибы встречаются. Маслят много, опят, белых, а вот о весенних слышу впервые. Везет вам. Мы тоже, когда собираем, местные смотрят на нас с удивлением. И вообще, они тут всем запуганы — грибами отравиться можно, рыбой в реках тоже, о квашенной капусте вообще не слышали.
Я своему зятю- греку долго объясняла рецепт квашенной капусты, а он смотрел на меня как-то с опаской и потом дочке высказал, что такую капусту есть нельзя, так как там микробы. Вот умора!!! Как это так — стоит не в холодильнике, да еще и уксус туда не вливаю. И даже не попробовал никогда. А уж когда мы селедкой предложили угоститься, так его бедного нужно было видеть, но проглотить кусочек селедки не смог, даже при большой любви ко всем нам вместе взятым. Я уж представляю, если бы мы тут такие грибочки откопали, да еще и угостили бы!!! Так что он на всякий случай у нас ничего не ест, а то еще накормим черт знает чем. Он у нас, кстати, поваром в греческом ресторане работает.
00
2016-04-04 05:11:05
А у нас в Канаде, ночью минус 18 будет на днях, наверное у нас таких грибов не водится. Хотя практически почти все грибы встречаются. Маслят много, опят, белых, а вот о весенних слышу впервые. Везет вам. Мы тоже, когда собираем, местные смотрят на нас с удивлением. И вообще, они тут всем запуганы — грибами отравиться можно, рыбой в реках тоже, о квашенной капусте вообще не слышали.
Я своему зятю- греку долго объясняла рецепт квашенной капусты, а он смотрел на меня как-то с опаской и потом дочке высказал, что такую капусту есть нельзя, так как там микробы. Вот умора!!! Как это так — стоит не в холодильнике, да еще и уксус туда не вливаю. И даже не попробовал никогда. А уж когда мы селедкой предложили угоститься, так его бедного нужно было видеть, но проглотить кусочек селедки не смог, даже при большой любви ко всем нам вместе взятым. Я уж представляю, если бы мы тут такие грибочки откопали, да еще и угостили бы!!! Так что он на всякий случай у нас ничего не ест, а то еще накормим черт знает чем. Он у нас, кстати, поваром в греческом ресторане работает.
Ну правильно что взять с русских варваров.Всякую гадость едят и ведь живут не вымирают. у нас раньше казахи тоже не ели грибы, а теперь на зиму запасают
00
2016-04-04 20:53:22
Ну правильно что взять с русских варваров.Всякую гадость едят и ведь живут не вымирают. у нас раньше казахи тоже не ели грибы, а теперь на зиму запасают
У нас та же история. Раньше узбеки грибы вообще не ели и не собирали. Зато теперь и едят, и собирают, и с особенным удовольствием продают их на базаре. Синеножки и сморчки уже в продаже видела. Белых пока нет. Вкусные они, конечно, очень.
00
2016-04-05 05:04:32
У нас та же история. Раньше узбеки грибы вообще не ели и не собирали. Зато теперь и едят, и собирают, и с особенным удовольствием продают их на базаре. Синеножки и сморчки уже в продаже видела. Белых пока нет. Вкусные они, конечно, очень.
Белые попозже будут.А сморчки крупные в этом году растут.дождей много им и хорошо
00
2016-04-04 08:58:32
Наталья, на всякий случай сверилась с календарем, бо это оптический обман. А-БАЛ-ДЕТЬ!!!
Обожаю грибы, таких не знаю вообще, но думаю что очень вкусные, слюна практически капает на клаву. У нас появятся только в июне. Очень интересные грибы, а может у нас их просто не собирают. И в любом случае не сейчас, у нас в лесу снегу навалом.Наташа мне тоже интересно какие еще названия у этих грибов. И еще вопрос ко всем, кто-нибудь знает, что за гриб, называется — дуняшка, рос или растет где-то в центральной россии, высота гриба примерно 70-100 см, мне о нем рассказывал один, заслуживающий доверия человек, он ездил к родственникам в гости очень давно и собирал там такие грибы.
00
2016-04-04 10:39:47
Вот это дааа! Обожаю грибы — и есть, и собирать, но о таких первый раз слышу.