Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Вдогонку лету

Болталка → Сад и огород

Мария Холодилова

2016-10-21 21:03:00

Рейтинг: 2925

Комментариев: 3443

Топиков: 35

На сайте с: 25.09.2015

Совсем старая я стала: жару переживаю с трудом, всё бы мне попрохладнее. Пришли холода, а лето так вспоминается! К сожалению, нет уже прежних сил работать на даче, но — вот она. И не только само лето: в сентябре у нас была лютая вакханалия белых грибов. В основном росли боровики — с вишнёвыми шляпками, огромные, упругие, с сахарно-маслянистой мякотью. Собирать их сплошное удовольствие, но тащить на себе, а потом чистить — караул! Хорошо, что осенью грибы чистые — ну один-два гагиуса попадутся под спороносным слоем, но я на что?? Долой их сразу, поэтому я всегда убираю нижний слой шляпки во избежание сушки ба-а-альшого зоопарка.

На даче красота во все времена года. Смотрите.

Это наше Большое озеро. Есть ещё Малое, но приличного фото нет: его берега сплошная сплавина, колышется под ногами, а глубина там больше 85 метров - не было длиннее верёвки.
Оба озера чистейшие.
Как-то сын пошёл купаться, шёл-шёл дальше середины озера, а ему всё ниже плеч. Потом вышел на отмель, а там ещё мельче. Приплыл, пиная дно, назад и говорит: "Ну как же оно обмелело!" Да, обмелело, если рост стал 1,95.

Мой дом с улицы. Вот эта берёза съела уже две клумбы - из-за неё всё на них хилое. А пилить не хочу, она в жару хорошо тенит.

Очень люблю турецкие гвоздики, позволяю им даже залезать на грядки. Ну парой луковиц-морковин меньше, зато какая красота и богатейшие краски. И самые красивые, на мой взгляд, "ситцевые" и фиолетовые.

Один из первых боровичков на моей любимой заросшей дороге. Как туда ни придёшь к крохотной ёлочке, обязательно гриб стоит. Иногда шаришь-шаришь во мху, больше нет, а через пару дней - вот он, ещё один, а то и несколько.

А это нахальный плютей - говорят, что съедобный, но ну его!
Осенью и берёзовики вот так же росли, их было видимо-невидимо. Идёшь, а они шпалерами стоят - молодые, крепкие, красивые!! Я их во всех видах люблю, но не брала - белые бы утащить и не рухнуть под тяжестью.

"Разбавлю" грибы георгинчиком, это карликовый из семян. Такие были в этом году красивые! Их можно после заморозков выкапывать и хранить точно так же, как и крупные. "Будить" надо в конце марта, иначе зацветут едва ли не позже тех, что рассадой. Смысл в том, чтобы сохранить понравившиеся цвета, а семенами не угадаешь.

Фото с пожарной просеки, откуда и началась грибная вакханалия. Меньше полутора километров от дома, а поди притащи даже оттуда...

Началось... И это далеко не самый большой. Крепкие были, как кочерыжки, шлёпнешь по шляпке - как по литой резине упругая волна.

Эт-то что за образ?? Наверное, колпак кольчатый такое изобразил. Сыроежка-поплавуха рассыпалась бы.

Один из нескольких тазов.

Хвалиться уже нечем - знай сиди и чисти! Понаставить-то мне грибов лесные анимистические духи понаставили, а далее - сама!

Грибы очищены, снят спороносный слой у всех, порезаны и нанизаны на алюминиевые шпажки. На концах шпажки изогнуты коленом, кончики поставлены на топящуюся плиту. Некоторые шпажки положены на кирпичи. Сохнут великолепно, остаются белыми и не скукоживаются.
И воды надо бы горячей, и досушить то, что подсохло у самого жара... Бедная моя печка, бедная я, чистильщица, маньячка-грибоохотница. Что ж, оно пуще неволи.

Из южного окна терраски. Справа от колодца сладкая рябина. В 1992 году я принесла её прутиком толщиной с соломину.

А георгины всё цветут.

Последнее фото - всё, домой, уже пора...

дача, лето, осень, грибы

Мне нравится31

Добавить в закладки

717

31 комментарий

Helen (Елена)

184

2016-10-21 21:07:35

класс! прям отдохнула! красотища! спасибо!))

Мария Холодилова

2925

2016-10-21 21:11:53

А грибы со мной тащить-чистить???

Carol (Валентина Васильевна)

1580

2016-10-21 21:16:54

Возьмите меня к себе грибы чистить, а? Собирать терпеть не могу, да и боюсь что-нибудь не то собрать — плохо грибы знаю. Зато вот чистить-обдирать- обрабатывать могу тоннами. Если доблестные погранвойска привозят мне маслята с копеечку размером, я сижу до утра и пальцами обдираю каждый грибочек и при этом не раздражаюсь нисколько.

Мария Холодилова

2925

2016-10-21 21:24:17

С удовольствием! Но я так уж проезжаюсь насчёт чистки: каждый гриб холишь-лелеешь, вспоминаешь, как рос, как нашла. Мания ведь… Ищу грибы с трёх лет. Восседала у отца на шее и с верхотуры вопила: «Маслята! А вот сыроежки!» — и прочее по случаю. Отец имел зрение -7 и -9, так переболел скарлатиной в шестом классе.

Тоня (Антонина)

916

2016-10-21 21:24:31

Красота какая! Вот куда после городских «удобств» ехать надо! Фото смотришь и душа отдыхает. Тоже когда то грибами на всю зима запасалась, только у нас больше мыслята, опята, ну и строения конечно))

Мария Холодилова

2925

2016-10-21 21:26:34

Маслята-опята тоже очень неплохо, я их собираю, когда белые позволяют. Но не в этом году.

Комментарий удален

Мария Холодилова

2925

2016-10-21 23:07:51

Рада, что понравилось.

pro100-lida (Лидия)

1415

2016-10-21 22:05:46

Обзавидовалась Вашим грибочкам.А у нас нынче осень сухая.Дожди прошли и сразу похолодало, под утро до -6.Какие уж тут грибы.За Вас радуюсь, ведь это так прекрасно для души и настроения.

Мария Холодилова

2925

2016-10-21 23:11:42

У нас лето было, как и в большинстве последних лет, жаркое и сухое. Это с середины августа что-то стало появляться. С середины сентября — хлынуло! И очередной раз подтвердилась наша местная примета: если ранней весной нет сморчковой шапочки, то серьёзные грибы обязательно будут; обратное справедливо — к сожалению, были годы, когда после «шапок» было до снега шаром покати.

Маргарита (Маргарита)

611

2016-10-22 00:16:12

Мария, спасибо! Очень поэтично поделилась осенней красотой, своими заботами. Запах грибочков прямо перед носом витает. Ну хоть посмотреть, полюбоваться, порадоваться на Ваши труды.

Мария Холодилова

2925

2016-10-22 10:11:45

Спасибо, желаю Вам всяческих грибных — и не только — удач.

GATTA (Алена)

1142

2016-10-22 01:15:29

Мария, вот сидела я, подперев белой рученькой подбородок и зачитывалась-засматривалась вашей историей) Грибы собирала только детстве и юности, пока с родителями жила… Сама толком в них не разбираюсь, а вот за компанию побродить и по команде резать — это я завсегда!)) Родители на «тихую охоту» по несколько раз в сезон ходили… Но у нас все больше опята, маслята, синюшки какие-то… или зеленушки)) А вот белые — это рооооскошь! Но с тех пор не один десяток лет прошел… Теперь я только в маркете грибы покупаю… К тому же, муж грибы не ест, так что грибные блюда у меня редкость… Ой, ну что это я о себе, да о себе?.. Спасибо Вам, Мария!) С удовольствием побродила с Вами по лесу))

Мария Холодилова

2925

2016-10-22 10:14:54

Спасибо за компанию! У меня было несколько грибных учеников, переселенцев с юга. И такими же маньяками сделались. Вирус, наверное, какой-то или вообще дух. Лесной-грибной. В шляпке.

zhannaS (Жанна)

1754

2016-10-22 08:51:31

Ух ты, как здОрово! и на даче отдохнуть и грибы пособирать. Грибы — чудо!
Когда жили в Дзержинске и Владимире заболели «грибалкой». какие там грибы!!! Но вот боровичков встречали редко.
Сейчас опять в Дзержинск будем переезжать. Опять по любимым березничкам гулять будем!

Мария Холодилова

2925

2016-10-22 10:16:43

Ой, Жанна, Дзержинск этот… «Дустово», как называют его жители. Будьте осторожны с грибами, уезжайте за грибами подальше настолько, насколько сможете. Успехов Вам и экологической чистоты.

zhannaS (Жанна)

1754

2016-10-22 11:04:22

Ездили всегда далеко. Или в район Светлых озёр, или по Муромской дороге.

Комментарий удален

Мария Холодилова

2925

2016-10-22 17:10:37

Антонина, Вы мне льстите сравнением! Не зазнаться бы.

laura-aid-56 (Лаура)

416

2016-10-22 17:02:06

Как в гостях побывала. Спасибо.

Мария Холодилова

2925

2016-10-22 17:12:11

Спасибо. Вот такая у нас там красота. Но с середины мая и, как правило, до 10-15 июля сплошное комарьё. Приходится терпеть.

laura-aid-56 (Лаура)

416

2016-10-22 17:23:14

Если бы они жир сосали, я бы согласилась их терпеть!

Мария Холодилова

2925

2016-10-22 17:28:37

Ой, вряд ли кто-то их стерпит в любой роли! А ещё мошек рои, этим и мазилки нипочём, и под одежду лезут — прочные, прямо железные какие-то. И раза два роился мокрец — гадость раз в 15 меньше мошки, кидаются на самую тонкую кожу — веки, губы, за ушами… Это таёжная напасть, появилась недавно. А отдельные звери сидят по серединкам ромашки-поповника — обратите внимание летом. Одиночные жалят редко.

laura-aid-56 (Лаура)

416

2016-10-24 15:26:19

Кошмар какой. И грибов не захочешь.

Мария Холодилова

2925

2016-10-24 16:20:00

Уж на что я люблю раннее лето, а сидишь на даче и дни считаешь, когда вздохнуть от летучей напасти можно будет. В этом году в конце июня, как раз, когда землянику собирали, был лёт строки — кусачей мухи, жёлтой такой, с пёстрыми крыльями и зелёными глазами. Тоже ничего хорошего.
А в 2014 году даже ни разу не намазалась — летали хиленькие одиночки комаров и мошек, а больше и не было никого.

natalie.lev. (Наталья)

1262

2016-10-22 18:18:31

Мария, здравствуйте, всегда читаю ваши комментарии, а тут такой рассказ, замечательный слог, так что сравнение, что дали выше, к месту)), сразу почувствовала«русский дух»)).В моих местах всё вперемешку, и быт, и обычаи-традиции, и нравы. Спасибо и пишите чаще.

Мария Холодилова

2925

2016-10-22 19:31:54

Спасибо. Только вот перо моё что-то тяжеловато — языком молоть горазда (22 года лекций по сложным дисциплинам), а писать — свинцом оно налито. Как-нибудь устрою очередное хвастовство, придумаю.

Настёна (Anastasia V.)

358

2016-11-03 22:40:07

Спасибо. Прекрасные места у вас. И домик хоть и старенький, но такой ухоженный и любимый. Здорово. Грибы чудо-чудное. Так и хочеться их нарисовать…

Мария Холодилова

2925

2016-11-04 08:54:24

В нашем доме жил некий Миша, родом из тех мест. Когда мы в 1992 г. купили этот дом, он говорил: «Да, хорошо там, но до чего же лес испортили, один хлам кругом!» Я удивлялась: места же нетронутые, как так испортили?? А сейчас, когда появились новые соседи, я того Мишу прямо цитирую, а соседи не верят: вот лес с грибами, вот озеро — где же неустрой? А я вижу, как за 25 лет повырубили, а пластиковые бутылки валяются даже вдали от дорог.