olena (Елена)
9 часов назад

Курица на соли за 5 минут + время на запекание. Невероятно сочная, Обалденно вкусная!!

kalnina
2017-04-06 12:51:21
Рейтинг: 20554
Комментариев: 40
Топиков: 656
На сайте с: 17.03.2017

Курица в духовке. Рецепт настолько прост, а результат просто потрясает! Курица получается обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой. Куриная грудка настолько влажная и сочная, что не верится, что это куриная грудка обычной запеченной курицы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица тушка -1шт.

Соль – 500гр.

Масло растительное – 2 ст.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Процесс приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Мне нравится24
Добавить в закладки
Назначить теги
463
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя kalnina
00
2017-04-06 14:18:50
Спасибо! Обязательно попробую!
0+1
2017-04-06 14:47:49
А я где то на кулинарных видео высмотрела, что курицу надо разрезать не по грудке, а по спинке и она тоже не будет такой сухой.С солью тоже надо быть аккуратными, все зависит от размера тушки.Я так делаю карпа.НО один раз взяла мелкого-есть было не возможно! А так, я думаю, будет вкусно.
0+1
2017-04-07 18:22:04
А я где то на кулинарных видео высмотрела, что курицу надо разрезать не по грудке, а по спинке и она тоже не будет такой сухой.С солью тоже надо быть аккуратными, все зависит от размера тушки.Я так делаю карпа.НО один раз взяла мелкого-есть было не возможно! А так, я думаю, будет вкусно.
Спасибо за вариант.
Я делаю почти похоже. Но целую курицу любыми специями обмазать (не солить).На противень соль, на нее кладу курицу на спинку.Печь в разоргетой до 180 -190° духовке 1.20-1.30.
Один раз сукровицу, что образуется внутри тушки сливаю сюда же на соль.(Насаживаю на вилку, сливаю и обратно укладываю).Все.
00
2017-04-08 00:34:51
Спасибо за показ рецепта. Знаю что так и рыбку запекают но… ни разу не попробовала
Терзают смутные сомнения. Правду говорят пока сам не попробуешь…
00
2017-04-08 21:20:49
Если у меня целая курица только так и делаю. Но курицу не разрезаю и кладу на спину. Первый раз тоже боялась делать)))))