Готовлю уже три дня подряд. Пирожки просто чудо!

kalnina
Дата публикации: 20:54
Комментариев: 40
Постов: 550
На сайте с: 17.03.2017

Пирожки из сырного теста. Вся моя семья просто влюбилось в выпечку из этого теста. Оно какое-то особенное на вкус не сладкое и не соленое, похоже на песочное, но не песочное. Вкусно сочетается и со сладкой и несладкой начинкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр – 120гр.
  • Сливочное масло – 150 гр.
  • Соль – 1/3.л.
  • Мука – 260гр.
  • Холодная вода – 5 ст.л.
  • Начинка:
  • Яблоки – 2 шт.
  • Сахар – по вкусу
  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Сыр 120 гр. Натрем на мелкой терке, Муку 260 гр. Просеем, добавим соль, кладем 150 гр сливочного масла из холодильника. Порубим его слегка ножом. Кладем тертый сыр и руками все перетираем в крошку. Добавляем 5 ст.л. ледяной воды. Замешиваем тесто.

    Убираем тесто в холодильник на 1 час.
    2 Яблока почистим и натрем на крупной терке, поливаем соком лимона, добавляем сахар.
    Прошло 60 мину, тесто готово, раскатываем его в пласт толщиной 4-5 мм, вырезаем стаканом кружки. Берем кружочек кладем начинку. Защипываем края. Укладываем пирожки на противень, смазываем молоком посыпаем сахаром. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30-35 минут до румяности.
    Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в мем коротеньком видео ниже.
    Приятного аппетита!
98
152
140

8 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Полина Л (Полина)
08:22
0
Хочуууууууу…
greysnail (Татьяна)
08:48
0
Спасибо большое. Приготовлю обязательно!!!
09:34
0
Замечательные пирожки, приготовлю. Спаси бо.
НатаСобака (Наталья)
11:52
0
Спасибо за интересный и простой рецепт! Обязательно попробую! С какими начинками еще стряпали из этого теста?
03:09
0
Тоже попробую.спасибо за рецепт.Не знаю уместно будет или нет, но напишу -я яблочки мелко -мелко режу.на разогретоую сковороду наливаю немного раст.масла без запаха.посыпаю сахаром и недолго тушу.тогда яблочки в пирожках, шарлотке не дают эфекта сыроватого теста…
Оптимистка (Тамара)
14:23
0
Совет уместеый и вовремя. Ведь скоро пора яблок!
Мак-Любовь (Любовь)
13:25
0
Это-буду пробовать! Пирожки течь не будут! Спасибо Татьяна!
08:27
0
Спасибо. В выходные попробуем!