Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Уродилось много вишни.

Томусик (Тома ( на ты ))
Томусик (Тома ( на ты ))
2018-06-24 20:24:56
Рейтинг: 6134
Комментариев: 2776
Топиков: 125
На сайте с: 26.07.2015
Подписаться

Доброго времени форум!

У меня" засада". В этом году с Божьей  помощью есть вишня.За пол часа набрала 4  кг и  ещё я и стараюсь только спелую срывать.( Планшет мне потртит слова, простите).

У меня особенно не  кому ее кушать. Помою, просохнет выйму косточки и  в морозилку.Буду  потихоньку на вареники доставать.Варенье есть разное, даже с вишни и клубники, стоит уже несколько лет.Клубника пошла на подкормку помидор.Сердце кровью обливается.А ведь были времена когда мне кушать было не чего.В 80-х в Ленинграде без степендии  и работы, родителям  наврала, что ее получаю а сама  бутылки собирала .

Топик мой с пожеланием: я жду приглашения меня  с замороженной вишней к вам в гости ( день рождение, Новый год, другие праздники, какой-то один,...) Это будет очень трудно ее довести  к вам в хорошем состоянии.Кажется только в термосах можно.Лично таким образом  я ещё  не возила. Со свежей как есть не могу, все бросить все бросить, не могу пригласить вас  на сбор вишни .

Я жду приглашения и приму только от ОДНОЙ форумчанки!  Есть несколько моментов только мне известных. Заранее извиняюсь, что не смогу всем ответить.Вишня, птицы, время поджимает.

Если откликнится та форумчанка о которой я думаю, напишу ей  личное сообщение  о том, что это она и мы обговорим как все организовать. Самое  проблематичное  — это доставка.

Стоят ещё три дерева, слегка созревшие, птица кружит, я мешкаю.

Всем спасибо! Здоровья и благополучия!

Уродилось много вишни.Нужно муки,яиц и сахара.Ну и руки ,что бы налепить вареников.
Уродилось много вишни.И вот так
Уродилось много вишни.Ну и так
Уродилось много вишни.Уже в ведерке
Уродилось много вишни.Это первое ведро.
Мне нравится9
15
Добавить в закладки
828
15 комментариев
konty (Татьяна)
2018-06-25 10:53:52
0
Тома, какая радость! Урожай — это замечательно)
Томусик (Тома ( на ты ))
2018-06-25 12:15:20
0
Танюша спасибо! Лет тринадцать назад посажены три вишни из родного села, косточками у родителей просто проросли, до этого года можно было по штучно посчитать.Благодарю Бога, в этом году за все годы уродилось.
Елена (Елена)
2018-06-25 11:09:36
0
Здравствуйте, Тома! А мне очень нравится вишню морозить полуфабрикатом.Уже несколько лет так делаю.На выходе-уже готовая, сладкая вишня, и в вареники, и в пироги, и кисель, компот, желе… Да все, что угодно.Главное-сахара немного надо, и места в морозилке тоже немного забирает.Может, Вы и знаете такой способ, но напишу, может, кому-то из девочек пригодится… Буду рада.Значит так-ягоду помыть, обсушить, почистить(я это булавкой обыкновенной делаю)пересыпать сахаром без фанатизма.Пустит сок-проварить несколько минут, и отставить.Пусть остынет, настоится.Потом отцедить сироп(я его пускаю тоже в дело, он хорошо хранится, идет в компоты, кисели, желе, т.д.)Вишню хорошенечко отжимаю, раскладываю в кулечки маленькие порциями(у меня это хорошая пригоршня), распластываю в блины, и один на один помещаю в морозилку.Вот и все.Хранится чудесно.вкус отличный.Нужна начинка-даже не размораживая сильно использую.Сахар уже не добавляю.Она целенькая, вкусная! А как удобно для вареников! Попробуйте, если заинтересовала.)))
Томусик (Тома ( на ты ))
2018-06-25 12:18:52
0
Лена спасибо!смотрите что я делаю, есть уже треснутые стаканчики, застелаю дно и перемолоть красную смородину накладываю.именно этот размер и войдёт потом в горлышко одного из термосов.нужно только залить кипячёной воды, положить аккуратно этот брикет и оставить на ночь, утром у вас готовый кампот. Сейчас начинаю молоть красную постепенно, будет смена плоского места в морозилке и сюда же положу сразу мяты и меллисы
Томусик (Тома ( на ты ))
2018-06-25 12:23:18
0
Да и ещё вишню перемолола, оставила в контейнере, до этого урожая доставала, размораживать и со взбитыми сливками ну и чуток ванильного сахара.Надеялась что и витамины сохранились и побаловать себя тоже люблю.
Елена (Елена)
2018-06-25 12:34:05
0
Я читала, что витамины сохраняются при заморозке… А еще очень вкусно получается перемолотый абрикос с лимоном, и сахаром замораживать.И клубнику.Я просто в лоточки заливаю.а потом зимой… Как то уже не хочется просто в банки закатывать.)))
Статейка (Елена)
2018-06-25 19:58:45
0
Очень удобно для хранения ягод (особенно перемолотых) использовать 400-граммовые коробочки из-под плавленого сыра. Они у меня стопочкой всегда лежат в шкафу. Хватает этой порции на 3-4 литра компота или киселя или на 0,5 литра варенья.
Томусик (Тома ( на ты ))
2018-06-25 20:02:06
0
Спасибо! Это верно, и в морозилке порядок.А то у меня все по разному, и в пакете, и в контейнерах ярлом не нахожу ни чего.
Статейка (Елена)
2018-06-27 14:51:06
0
На крышке можно скотч малярный приклеить с надписью, а на холодильнике список повесить — сколько чего в морозилке, вычёркивая по мере съедания.
Томусик (Тома ( на ты ))
2018-06-27 17:05:25
0
Спасибо! Пробовала по разному, у меня ещё есть кому без меня положить и взять из морозилке, так что всегда ищу.
Статейка (Елена)
2018-06-27 18:45:10
0
А ещё я на домашних заготовках прямо на банках пишу белым корректором год и номер партии, чтобы не съели раньше самое свежее, а то иногда что-то застаивается. Гадай потом, какого года?
Томусик (Тома ( на ты ))
2018-06-27 19:21:37
0
О! На банках я тоже пишу, тут проще.У нас одинаковые подходы к продуктам
tgkh5501 (Татьяна)
2018-06-25 21:52:10
0
А настоечку на вишне?..
Томусик (Тома ( на ты ))
2018-06-25 22:06:21
0
Спасибо! Уже на препаратах не совместимых с алкоголем.
tgkh5501 (Татьяна)
2018-06-25 22:20:42
0
жаааалкоооооо…