готовим на раз два
Вкуснейшее блюдо на праздничный стол. Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Из таких простых продуктов получается вкуснейшее блюдо на праздничный стол. Картофельная запеканка с фаршем и грибами – это быстро, просто и очень вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг картофеля 500 гр. фарша (у меня куриный) 400 гр. шампиньонов 160 гр. репчатого лука 200 гр. сыра 200 гр. сметаны (любой жирности или сливки) 1 крупное яйцо соль, перец по вкусу растительное масло Готовьте и пишите свои отзывы в комментариях! Все подробности и нюансы приготовления смотрите в моём коротеньком видео. Приятного ...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-12-26 18:42:16
Праздничный банановый кекс: вместо торта! Объедение!
Минимум продуктов и усилий, чуть больше часа свободного времени и щепотка хорошего настроения – вот и все, что понадобится для приготовления красивого мягкого кекса с характерной трещинкой, шикарным цветом и умопомрачительным ароматом. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца 100 гр. сахара (можно коричневый) Ванилин (щепотка) или ванильный сахар (10 гр.) 3 спелых банана (среднего размера) 75 мл сметаны (или йогурта) 100 гр. сливочного масла 300 гр. пшеничной муки высшего сорта 0,5 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч.л. соды 1 ...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-12-24 19:34:35
Отличное блюдо на праздничный стол (без возни): мраморный рулет из курицы
Сегодня приготовим мраморный рулет из курицы в духовке (с желатином). Отличное блюдо на Новогодний праздничный стол 2022. Рулет просто супер! Очень вкусный, красивый и делается очень легко и просто, без лишних хлопот и заморочек. Подробный пошаговый рецепт читайте ниже. ИНГРЕДИЕНТЫ: 800 гр. филе бедра курицы (у меня без кожи) 450 гр. куриной грудки 1,5-2 ч.л. соли 1 ч.л. приправы для курицы 1 ч.л. сладкой паприки 1 ч.л. сухого чеснока 1/5 ч.л. куркумы 1 ч.л. сухих итальянских трав 1/4 ч.л. черно...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-12-21 16:09:44
Ликер «БЕЙЛИС» в домашних условиях: рецепт на водке
Сегодня приготовим сливочный ликер Бейлиз (Бейлис, Baileys) - рецепт на водке. К новогодним праздникам - это будет очень кстати... Ликёр крепостью 17 °C обладает настолько нежным и непревзойдённым вкусом, что перед ним невозможно устоять. К тому же, он очень часто выступает в качестве ингредиента для приготовления тортов и десертов. Если у Вас нет возможности купить оригинальный Baileys (Бейлиз, Бейлис), то приготовьте его самостоятельно в домашних условиях. Это делается очень просто и быстро. Для приготов...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-12-19 11:48:26
Шоколадный торт в микроволновке за 7 минут - когда гости на пороге!
Сегодня делюсь очень удачным, проверенным рецептом шоколадного торта в микроволновке. Сладкое любят многие, а вот выпекать что-либо в духовке решаются далеко не все. Шоколадный торт в микроволновке за 7 минут – это идеальный вариант для тех, у кого нет духовки или для тех, кто не хочет её использовать. Готовится он из самых простых и доступных продуктов, а получается мега шоколадный торт без духовки и лишних хлопот. Рекомендую попробовать! ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто для коржа: 220 гр. пшеничной муки (...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-12-18 16:21:52
Пирожное «КАРТОШКА» с новым вкусом
ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 гр. любого бисквита, кекса или печенья 120 гр. варёного сгущённого молока Цедра с 1 лимона Цедра с 1 апельсина 1 горсть любых орехов (у меня грецкие, 50 гр.) 3 ст.л. ликёра Baileys (60 мл) 3 ст.л. какао-порошка (30 гр.) ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Поджаренные остывшие орехи измельчаем в мелкую крошку любым удобным способом. В чашу блендера отправляем кусочки бисквита (кекса или печенья) и высыпаем какао. Измельчаем в мелкую однородную крошку. Сразу откладываем в отдельную ёмкость ...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-12-10 14:53:32
На праздник то, что нужно! От этого салата без ума все гости!
Давайте разнообразим череду привычных новогодних салатов. Салат с куриной грудкой и фасолью простой, гармоничный, достаточно сытный и не хлопотный в приготовлении! Его не стыдно поставить на праздничный стол или приготовить на ужин. ИНГРЕДИЕНТЫ: салат с куриной грудкой и фасолью Куриная грудка – 500 гр. - Как приготовить куриную грудку для салата за 5 минут (в духовке) https://youtu.be/Q8cBTjVqFTI Консервированная фасоль – 1 банка 400 мл Морковь – 300 гр. Лук репчатый – 300 гр. Соленые...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-12-04 12:20:46
Думала, что все знают этот рецепт, но нет!.. Тушеная капуста с сосисками, как у бабушки
Тушеная капуста с сосисками - неприхотливое блюдо, совершенно несложное в приготовлении и хорошо подходит для повседневного меню. Сосиски делают блюдо более сытным и придают ему восхитительный вкус и аромат. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 кг белокочанной капусты 2 луковицы 2 моркови 450 гр. сосисок 90 мл растительного масла 2-3 ст.л. томатной пасты 1 лавровый лист Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Вода 200 мл (при необходимости) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту берите сочную, по возможности свежую, не лежалую. Выре...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-12-02 12:24:50
Гениальное блюдо из картофеля, которое Вы приготовите еще не раз!
Думаете, что приготовить из картошки быстро и вкусно? Приготовьте это очень сытное блюдо без особых хлопот! Отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина. Продукты простые и доступные, всегда найдутся. Это так вкусно! Кто любит драники, тот непременно оценит данный рецепт. ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 5 шт. (~650 гр.) Яйца - 3 шт. (с1) Сыр - 100 гр. Соль Смесь перцев Растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Натираем картофель на крупной терке. Слегка отжимаем и сливаем лишнюю жидкость. Добавляем к н...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-11-30 12:31:12
Карамель из 2-х ингредиентов (без масла): самый простой рецепт!
Сегодня вы узнаете, как приготовить домашнюю карамель (карамельный соус) всего лишь из двух ингредиентов. Это самый простой рецепт карамели! За что так любят карамель? Конечно, за нежный сливочный вкус, за чарующий аромат и манящую тягучую текстуру. Советую ещё посмотреть видео «Карамель на молоке БЕЗ СЛИВОК» https://youtu.be/BP75paZb19w ИНГРЕДИЕНТЫ: Сахар - 200 гр. Сливки от 33% - 200 гр. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кастрюлю с толстым дном ставим на огонь и разогреваем. На дно кастрюли нас...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-11-25 14:27:53
До безумия простой салат за 5 минут: никогда не надоест!
Сегодня готовим простой салат из серии «гости на пороге», ведь салат с горошком, соленым огурцом и яйцом готовится очень быстро. Ингредиенты настолько распространённые, что они есть практически у каждой хозяйки. Единственное чего может не оказаться – это соленых или маринованных огурцов. Но если у вас есть свежие огурцы, то смело берите их! ИНГРЕДИЕНТЫ: 5 вареных яиц 40 гр. зеленого лука 3 соленых огурца 240 гр. консервированного горошка (1 банка) 2 ст.л. домашнего майонеза (как его приготовить ...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-11-24 12:32:44
Домашний майонез за 1 минуту! Секреты, о которых Вы не знали!
Сегодня готовим домашний майонез за 1 минуту! Это очень простой рецепт майонеза. Майонез получается очень вкусный густой с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. Приготовив домашний майонез хотя бы один раз, вы больше не станете его покупать в магазине никогда! ИНГРЕДИЕНТЫ: Растительное масло – 200 мл. Яйцо – 1 шт. (СО) Горчица столовая – 1 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Соль – 1/3 ч.л. Уксус 9% – 2/3 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все продукты заранее достаем из холодильника и выдерживаем при комнат...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-11-23 14:41:30
Быстрые ленивые пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом: 10 минут и готово!
Сегодня готовим очень быстрые ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом (проще говоря, оладьи на кефире с начинкой). Попробуйте приготовить такие пирожки - оладьи на завтрак! Вся семья будет довольна… даже дети, которые лук не любят! Очень доступный, быстрый и вкусный рецепт. Рекомендую! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1) Тесто: 300-350 гр. пшеничной муки (тесто должно получиться достаточно густым, как на видео, при необходимости, добавляйте муку, доводя тесто до нужной густоты) 450 мл кефира (40-45°C) 2 яй...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-11-22 11:52:08
Неожиданно вкусное блюдо из простых продуктов: картофель по-французски
Неожиданно вкусное блюдо из простых продуктов. Ничего сложного в приготовлении нет, достаточно соблюдать приблизительные пропорции. Не забывайте, что картофель бывает разного сорта! Есть тот, который готовится очень быстро, а некоторые сорта - очень долго. Для этого блюда берите те сорта картофеля, что подходят исключительно для картофельного пюре и быстро развариваются. Беспроигрышный вариант - сорт «синеглазка». ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель (сорт, который быстро разваривается) - 600 гр. Лук репчатый...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-11-20 13:02:29
Муж заказывает каждый день: сытно, вкусно и быстро! Оладьи из куриной грудки
Наивкуснейшие, мягкие, очень простые в приготовлении! Рубленные оладьи из куриной грудки получаются удивительно сочными внутри. Кефир в составе отлично пропитывает сухое мясо, из-за чего оно становится более нежным. Можете подавать такие мясные оладьи с любым гарниром или с салатом из свежих овощей. Блюдо порадует питательностью, ярким вкусом и полезными свойствами. Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе – 800 гр. Яйцо – 2 шт. (крупное) Лук – 1 шт. (130 гр.) Сыр – 130 гр. Крахмал – 3 ст.л. Кефир ...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-11-18 10:19:37
Котлеты по ГОСТу СССР: вкуснее не ЕЛА! Супер-СОЧНЫЕ котлеты БЕЗ яиц, БЕЗ лука
ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриный фарш - 1 кг Белый хлеб без корочек - 250 гр. (корочки оставить для панировки) Молоко - 350 мл Масло сливочное (комнатной t, размягченное) - 30 гр. Соль - по вкусу Панировочные сухари - 80 гр. (+ оставшиеся корочки хлеба) Растительное + топлёное масло для жарки (можно только растительное) Выход: 18-20 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовим белый хлеб без корочек - 250 гр. (срезанные корочки оставить для панировки). Заливаем хлеб (без корочек) молоком и оставляем на 5 минут. Затем...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-10-26 12:49:15
Идеально и для бутербродов, и для салата: сочная куриная грудка (в духовке)
Простой рецепт за 5 минут (+ время на запекание). Такая сочная куриная грудка, запеченная в духовке идеально подойдёт и для бутербродов, и для любого салата, в качестве ингредиента. ИНГРЕДИЕНТЫ: 800 гр. куриной грудки 1 ч. л. соли смесь перцев 1 ч. л. карри 2 ст. л. растительного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку обтираем солью, специями и растительным маслом. Плотно заворачиваем в фольгу. Запекаем в духовке 35 минут, при температуре 180 градусов Цельсия. Затем, раскрываем фольгу и даем сл...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-10-22 12:29:38
ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ за 20 минут: без возни с тестом, без дрожжей!
ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ за 20 минут (без возни с тестом) ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с мясом. Всё делается очень быстро, к тому же - вкусно, пальчики оближешь!!! Тесто для ленивых беляшей готовим очень быстрое и вкусное на кефире (без дрожжей). Ингредиенты: Фарш - 500 гр. Лук - 2 шт. Соль - 0,5 ч.л. Перец по вкусу Для теста: Яйца - 2 шт. (СО) Тёплый кефир - 200 мл (1 стакан) Сахар - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Мука пшеничная - 210 гр. (1,5 стакана) Сода - 1 ч.л. Растительное масло для жарки Приготовление: Первым делом ...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-10-18 14:48:16
Это очень вкусно! Быстрый ужин для всей семьи: картофельная запеканка с фаршем
Очень люблю такую картофельную запеканку с фаршем, делается быстро и просто! Получается вкусное и сытное блюдо на ужин. Всем понравится. Иногда, делаю с сырым фаршем, тоже все пропекается. Но здесь изюминка в том, что фарш обжаривается, и, благодаря этому, получается рассыпчатая прослойка. Так вкуснее на мой вкус. Можно картошку просто натереть на крупной терке - получается нежнее... ну и вообще - простор для фантазии! ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 0,8-1 кг Фарш - 500 гр. (у меня говяжий) Лук репчатый...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-10-16 13:58:46