песочные рогалики
Мутаки или СУПЕР РОГАЛИКИ с ореховой начинкой
Воздушное тесто и вкусная начинка. Тесто Мука – 650 г Сметана - 180 г Сахарная пудра – 20 г Желтки - 2 шт. Сливочное масло - 300 г Дрожжи прессованные - 12 г Соль - ⅓ ч л Начинка Грецкий орех - 250 г Сахарная пудра - 250 г Яичный белок - 1 шт. Масло сливочное для смазывания - 100 г 1. Сливочное масло натереть на терке. В чаше смешать масло, муку, соль, сметану, желтки, сахарную пудру, растворенные в воде дрожжи. Замесить тесто. Поставить в теплое место на 1-1,5 ч. 2. Орехи смешать с ...
Telnova (Ольга)
2021-02-05 14:41:39