профитроли
Очень НЕЖНЫЕ Пирожные ПРОФИТРОЛИ - Профитроли из Заварного теста с КРЕМОМ Дипломат
Всем привет, друзья! Сегодня будем готовить с вами легкие, нежные профитроли с очень вкусным кремом. Ингредиенты: ★Заварное тесто ✔Вода – 125 мл ✔Мука – 80 гр. ✔Сливочное масло – 50 гр. ✔Соль-щепотка ✔Яйца – 2-3 шт. ★Крема Дипломат ✔Молоко – 250 мл. ✔Желтки – 3 шт. ✔Сахар – 50 гр. ✔Крахмал – 25 гр. ✔Сливочного Масла – 25 мл. ✔Сливок 35%- 60 гр. ✔Сахарной Пудры —10 гр. Приготовление: Заварной крем. В сотейник налью молоко и поставлю на огонь, доводим до кипения и снимаем с огня. ...
Еда проста! (Александра)
2022-03-16 18:23:34
Как приготовить ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ "КОЛЬЦА" Заварные кольца с творожным кремом
Всем привет! Сегодня мои любимые с детства заварные колечки с кремом. Я их очень любила покупать после школы в кулинарии. И съедала еще не доходя до дома. Сегодня покажу вам, что их очень просто приготовить в домашних условиях у себя на кухне) Для заварного теста: Молоко (Вода) - 390 г Масло сливочное - 150 г Мука пшеничная - 300 г Яйца – 6 шт. (примерно 390 гр.) Соль - 1 гр. Сахар - 5 гр. Лепестки миндаля по желанию Для крема: Творог 5–9 % -250 гр. Сливки 33% - 200 мл Сахарная пудра - 50 гр....
Еда проста! (Александра)
2021-01-28 10:14:53