рикотта рецепты блюд
Сырные бомбочки
Оригинальная закуска для любителей сыра и итальянской кухни — сырные шарики-бомбочки с рикоттой и лазаньей. Ингредиенты: 5 листов лазаньи, 300 гр. рикотты, 150 гр. тёртого твёрдого сыра, 3 столовые ложки кетчупа, 6-8 листов готового теста для чебуреков, 3 столовые ложки тёртого пармезана, оливковое масло. Листы лазаньи сложить в пакет и растолочь с помощью скалки на крупные кусочки. Ссыпать их в миску и залить кипятком. Оставить на 5 минут, затем опрокинуть на дуршлаг и дат...