сочные котлеты
Сочные котлеты из фарша говядины и свинины
✅ Сочные котлеты из фарша говядины и свинины - одно из самых любимых наших блюд! По этому рецепту котлетки всегда получаются очень сочными, нежными и вкусными! ✏️ Рецепт котлет: ✓ Фарш (свиной) - 300 г. ✓ Фарш (говяжий) - 300 г. ✓ Хлеб (в сухом виде) - 70 г. ✓ Лук репчатый - 1 шт. (80-90 г.) ✓ Чеснок - 1 шт. ✓ Вода холодная - 100 мл. ✓ Соль - по вкусу ✓ Перец черный - по вкусу Сочные котлеты из фарша говядины и свинины РЕЦЕПТ: 1. Начинаем с хлеба. С батона я сре...
DaVkusno (Даша)
2022-02-12 10:15:21
Котлеты по ГОСТу СССР: вкуснее не ЕЛА! Супер-СОЧНЫЕ котлеты БЕЗ яиц, БЕЗ лука
ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриный фарш - 1 кг Белый хлеб без корочек - 250 гр. (корочки оставить для панировки) Молоко - 350 мл Масло сливочное (комнатной t, размягченное) - 30 гр. Соль - по вкусу Панировочные сухари - 80 гр. (+ оставшиеся корочки хлеба) Растительное + топлёное масло для жарки (можно только растительное) Выход: 18-20 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовим белый хлеб без корочек - 250 гр. (срезанные корочки оставить для панировки). Заливаем хлеб (без корочек) молоком и оставляем на 5 минут. Затем...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-10-26 12:49:15
Больше не жарю! Котлеты в духовке и соус к ним!
Котлеты в духовке из куриного филе, получаются сочными и аппетитными, ничуть не хуже котлет на сковороде, к тому же, без лишнего жира. Домашние котлеты, это то, что любят все к любому гарниру, сохраняйте рецепт! Ингредиенты: Куриное филе - 700 г Лук - 1 шт. Красный болгарский перец - 100 г Молоко - 50 мл Укроп- 20 г Соль, смесь молотых перцев - по вкусу Для соуса: Сметана 15% - 200 г Укроп - 20 г Чеснок - 2 зуб. Соль - по вкусу Лимонный сок – 2 ст.л. Подробный видео-рецепт: Приго...
Светлана Аниканова
2021-09-03 16:59:39