брецель
Брецель.
Немецкая закуска к пиву своими руками - баварский содовый брецель с солью: как сделать классические брецели в хрустящей содовой глазури; как приготовить соленые крендельки. ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Тесто: ● Сахар - 1 ст. ложка ● Сухие дрожжи - 7 грамм (или 25 грамм свежих) ● Теплая вода - 250 грамм ● Мука - 500 грамм ● Соль - щепотка (10 грамм) ● Растительное масло - 2 ст. ложки ● Крупная морская соль (для присыпки) ◉ Лауга: ● Вода - 1 литр ● Сода - 3 ст. ложки Для н...