засолка груздей
Рецепт соления чёрных груздей
Мы предлагаем самый простой рецепт соления чёрных груздей. Ингредиенты: — Чёрные грузди ( в нашем рецепте 2 кг.); — Соль (100 г.); — Свежая зелень (в нашем рецепте укроп – по вкусу); — Чеснок (по вкусу); — Вода (если потребуется – 1 литр). Приготовление: Прежде чем начать засолку чёрных груздей, грибы нужно правильно подготовить. Поскольку чёрный груздь имеет свойство горчить из-за своего молочка, мы должны почистить наружную часть шляпки гриба и вымочит...