капуста квашеная капуста квашеная Быстрый и проверенный годами рецепт квашеной капусты Болталка → Кулинария Natalya72 (Наташа) 2018-10-28 22:23:45 Рецепт квашеной капусты на зиму - так готовили наши бабушки! Ингредиенты: Капуста - 2,7 кг. Морковь - 200 гр. Соль - 60 гр. Перец черный горошком - 6 шт. Лист лавровый Видео рецепт: Приготовления: Мелко шинкуем капусту. Морковку чистим и трем на крупной терке. Капусту и морковь смешиваем и руками переминаем с солью до тех пор, пока не появится сок. Берем чистую трехлитровую банку. На дно складываем специи: лавровый лист и перец-горошек. Далее начинаем постепенно закладывать капуст... Мне нравится4 2 Добавить в закладкиНазначить теги 561 Квашеная капуста - лучше не найти! Болталка → Кулинария Голодный Мужчина (Сергей) 2018-05-01 17:35:42 Квашеную капусту можно есть круглогодично. Она сочная, освежающая, хрустящая - лучшей закуски не найти. А готовится - проще простого! Попробуйте) Ингредиенты и видео-рецепт ниже. ↴ ВИДЕО-РЕЦЕПТ: ________________ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Капуста - 1 кочан ● Морковь - 1 штука ◉ Рассол: ● Вода — 750 мл ● ЧП — 15 горошин ● СМЧП — щепоть ● Соль — 1 ст. ложка ● Чеснок — 3-4 зубочка ● Сахар — 100 грамм ● Уксус — 100 мл (я использовал яблочный) Мне нравится10 5 Добавить в закладкиНазначить теги 449
