нежный медовик
Медовый торт без раскатки коржей
Ингредиенты: бисквит: мёд - 80 г. сода - 1 ч.л. яичный белок - 4 шт. сахар - 20 г. яичный желток - 4 шт. мука - 80 г. (у меня цельнозерновая) крем: сметана 20% - 350 г. мёд - 1 ч.л. Приготовление: 1. К мёду добавляем соду и отправляем на плиту, доводим массу до цвета карамели. 2. Белки взбиваем с сахаром до пышной белой массы, добавляем по одному желтки, и медовую массу. 3. Просеиваем муку, массу акуратно перемешиваем движениями снизу вверх. 4. Тесто перекладываем в форму (у меня кол...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-02-13 09:22:10