овощи впрок
Заготовка из перца для фарширования зимой
Зимой остается только подготовленный фарш разложить по перчикам и поставить тушить. Раз начала тему перца,то и продолжу.Мне такой перчик очень нравится,семья большая,трехлитрового баллона как раз на шестилитровую кастрюлю + кг фарша) Кто-то морозит,но мне всегда места в морозилке жаль,там мясо-рыба,зелень,фрукты на компотики и пирожки-пироги,огурчики свежие на окрошку..Мама моя солила,но они мне кажется слижком твердые тогда получаются,дубовые какие-то.Ну это так,скок вбок...Теперь о перце. Понадобится ...
