помидоры квашеные
Квашеные помидоры на зиму
Этот рецепт уже давно любимый в моей семье! Помидоры для засолки лучше выбирать твердые, ни в коем случае не мятые или поврежденные! Для засолки хорошо подходят помидоры сорта "Сливка", можно брать томаты как спелые, так и зеленые, это дело вашего вкуса. Ингредиенты: Помидоры - сколько есть Петрушка - 2-3 пучка Укроп зеленый - 2-3 пучка Укроп зонтиками - 2-3 пучка Сельдерей - 1-2 пучка Чеснок - 3 головки Лук - 3-4 головки Корень хрена (очищенный и нарезанный) - 3-4 шт. Перец острый красны...