рецепта теста для пирога
Рассыпчатый пирог с заварным кремом
Тесто и начинка у пирога получаются очень нежными по текстуре и по вкусу. Тесто: Мука пшеничная - 250 г Сахарная пудра - 100 г Масло сливочное - 100 г Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Соль - щепотка Начинка: Молоко - 500 г Сахар - 130 г Желтки - 5 шт Крахмал кукурузный - 40 г Ванильный сахар - 1/2 ч л Лимон - 1/2 шт Пошаговый рецепт: 1. В чашу просеиваю муку, к ней добавляю соль и разрыхлитель. 2. Холодное сливочное масло натираю на крупной терке в муку, перетираю масс...
