скумбрия маринованная
Мурманское САЛО – Спецпосол скумбрии – Малосольная маринованная скумбрия
Мурманское сало – именно так называют этот способ засолки скумбрии. Рыба получается очень вкусной, нежной, малосольной и пряной. Кроме того, это очень удобный способ, так как можно хранить скумбрию в морозилке и доставать по мере необходимости. Если переживаете касательно чеснока, то спешу Вас заверить, что именно чеснок в умеренном количестве придает оригинальный вкус скумбрии, при этом после заморозки он теряет свою остроту. Чтобы засолить скумбрию «Мурманское сало»: Скумбрия свежемороженая – 2 ш...
FooDee (Alina)
2020-04-20 14:44:31
Скумбрия маринованная
Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить маринованную скумбрию в домашних условиях. По этому рецепту рыба получается очень вкусной, гораздо вкуснее магазинной. Ингредиенты: 1.скумбрия-2 шт 2.лук-2 шт 3.чеснок-2 зубчика 4.соль-2 ст.л 5.сахар-1 ч.л 6.уксус(9%)-3 ст.л 7.растительное масло-4 ст.л 8.перец черный 9.перец горошком 6 шт 10.лавровый лист -1шт Способ приготовления: 1.Скумбрию еще мороженую тщательно чистим внутри от внутренностей и черных пленочек,моем и режем на кусочки.Желательн...
Елена Lusika (Елена)
2019-04-13 21:18:12