сыр филадельфия
Проверка рецепта: крем-сыр Филадельфия дома в 3 раза дешевле покупного?
Протестируем рецепт приготовления сливочного сыра Филадельфия в домашних условиях. Стоимость продуктов равна стоимости готового сыра Филадельфия весом 125 гр. Посмотрим, сколько домашнего сыра получится из этого количества ингредиентов, и будет ли он похож на оригинальную Филадельфию. Реально ли сэкономить в 3 раза? Сметана 20% - 400 гр Йогурт 10% - 300 гр (можно брать и жирностью меньше, выход сыра будет меньше) Соль - 1/3 ч.л. 1. Смешать метану с йогуртом, добавить соль. 2. Сито или дуршлаг...
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Сейчас покажу, как приготовить нежный сыр "Филадельфия" в домашних условиях. Этот мягкий сливочный сыр стоит недешево, да и далеко не в каждом магазине его можно найти. Но есть множество вкуснейших рецептов с его использованием, в частности настоящий американский чизкейк готовится как раз с этим сыром. Ингредиенты: Сметана - 400 г. (не менее 20%) Классический йогурт - 500-580 мл. (без добавок) Лимонный сок - 1 ч. л. Соль мелкая - (щепотка) Видео рецепт Сыр "Филадельфия"