хлеб рецепт
Молочный хлеб воздушный как пух
Ингредиенты: молоко - 170 мл. дрожжи - 10 г. сахар - 1 ч.л. мука - 400 г. сахар - 1 ст.л. соль - 1 щепотка вода - 80 мл. яйца - 2 шт. растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: 1. Теплое молоко смешать с чайной ложкой сахара и дрожжами (10 г. свежих или 1 ч.л. сухих), перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи стали активными. 2. Муку просеиваем, добавляем соль, сахар и вливаем горячую воду. Добавляем подошедшие дрожжи и яйца, хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на ...