шелпек
Шелпек – Три ингредиента, а сколько удовольствия!
Домашние лепешки без дрожжей – три ингредиента и много пузырей. Шелпеки отлично подойдут вместо хлеба или к чаю. Жарятся лепешки за несколько секунд, внутри не жирные, так как тесто не впитывает масло. Обычно готовят в количестве 7 штук, иногда 9. Традиционное казахское блюдо, которое имеет несколько разновидностей. Ингредиенты: мука – 500 г., вода – 200-220 мл., соль – 1 ч.л., масло для жарки. Приготовление: Смешать теплую воду с солью, до растворения. Влить воду в просеянную муку. Заме...