штоллен дрезденский
Рождественский штоллен необыкновенно вкусный
Рождественский немецкий штоллен (Stollen) - волшебная праздничная выпечка, известная еще с 15-го века. Вкуснейшее сдобное или творожное кексовое тесто с добавлением орехов, цукатов и сухофруктов с цитрусовым вкусом и ароматом. Нам понадобится: Сливочное масло – 300 г (250 г -в тесто + 50 г для смазывания) Творог – 250 г Сахар – 250 г Яйцо – 2 шт. Мука – 500-520 г Сок и цедра одного лимона; Разрыхлитель – 3 ч.л. (смотрите на пачке, на какое количество муки ...