Вкуснятина из макарон с необыкновенным соусом можно в пост

Ингредиенты:

• помидоры — 400 г. (свежие или консервированные)
• лук — 1 шт.
• чеснок — 3 шт.
• имбирь — 0,5 ч.л.
• паприка — 0,5 ч.л.
• куркума — 0,5 ч.л.
• перец
• нут — 400 г.
• спагетти — 500 г.
• петрушка
• оливковое масло

Приготовление:

1. Для начала измельчим в блендере помидоры, я взяла соленые помидоры и сняла с них шкурку, можно взять свежие.

2. Лук и чеснок нарезаем и слегка обжариваем на растительном масле. Добавляем специи. Заливаем жареный лук измельченными помидорами и отправляем на плиту до кипения.

3. Нут откидываем на сито. Можно взять консервированный или отварить в течении 1,5 часов (предварительно замоченный на ночь).

4. В блендере смешиваем томатный соус и нут до однородной консистенции.

5. Спагетти отвариваем, я взяла цельнозерновые. Добавляем соус, зелень, оливковое масло и подаем к столу) Приятного аппетита)