Майонез за 1 минуту.

Рецепт майонеза в домашних условиях, с помощью блендера и всего за 1 минуту. Убедитесь сами).

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Соль — 1/4 ч. ложки

● Сахар — 1/2 ч. ложки

● Лимонный сок — 1 ст. ложка

● Растительное масло — 150 мл

● Горчица — 0,5 или 1 ч. ложка

● Яйцо — 1 штука

Смешиваем соль, сахар, лимонный сок ( по вкусу можно добавить специи). Перемешиваем. Нам понадобится погружной блендер. В ёмкость диаметром как блендер или чуть шире наливаем растительное масло. К маслу выливаем предыдущую смесь, добавляем горчицу и туда же разбиваем яйцо. Очень важно, чтобы желток остался целым. Берём блендер, опускаем его в ёмкость до упора в дно. И так, чтобы желток оказался внутри ячейки с ножом. Включаем блендер на 5-10 секунд, но не поднимаем его. Затем ещё на 10 секунд, но уже пару раз поднимем его. Вот и всё. Майонез готов! Приятного аппетита! :)