Запечёнки кабачково-мясные

Родился у меня новый рецептик — делюсь с вами.

Для приготовления нужен фарш ( я брала такой, как на котлеты) и свежие кабачки. Кабачки помыть, почистить и порезать на полосочки очень тоненько — я это делала ножом для чистки овощей. Берём четыре полосочки и выкладываем накрест, вот так

В центр кладём шарик фарша, заворачиваем и кладём на выстеленный бумагой протвень завёрткой вниз.

И в духовку при 200 градусах на 25-30 минут

Sorry. фото в готовом виде нет: неожиданно пришли гости и пока я бегала в магазин за хлебом — растянули по тарелкам:))) Даже соус приготовить не успела… Ну не буду же я отбирать! Попробуйте: очень просто. вкусно и оригинально! Кстати соус я делаю так: плавленный сыр на мелкую тёрку, майонез или сметана, чеснок. Всё перебиваю блендером и добавляю зелень. У меня этот соус едят со всем, и даже просто с хлебом.

+7
29

16 комментариев

22.10.2014 14:45
1
Спасибо! Всегда готова к чему-то новому))) Утащила…
Iriska78 (Ирина) Автор
22.10.2014 14:46
0
Приятного аппетита!
allaaluna (Aлла Михайловна Скрипник)
22.10.2014 14:49
0
Красиво и наверное вкусно! А то кабачков много, а что с ними делать уже и не знаю.
Iriska78 (Ирина) Автор
22.10.2014 14:52
0
Вот и меня примерно та же проблема с кабачками постигла. А ещё остатки кабачков я пересыпала специями и просто запекла в духовке — тоже вкусно получилось. Только для запекания их всё-таки нужно резать брусочками потолще.
allaaluna (Aлла Михайловна Скрипник)
22.10.2014 14:56
0
А какие специи Вы используете?
Iriska78 (Ирина) Автор
22.10.2014 15:15
0
В основном перцы, соль. Очень люблю кумин к рису, базилик. Ещё у нас продаётся смесь «Прованские травы» — тоже очень мне нравится. Но всё-таки чаще всего смесь перцев — мои мужчины не очень «бурьян» любят, в отличии от меня. Перцы всегда перемалываю непосредственно перед применением — даже мельничку специальную купила. Так они более ароматные.
allaaluna (Aлла Михайловна Скрипник)
22.10.2014 15:27
0
Понятно.А то кабачки такой овощ, что не всякие специи подходят.
lusi (Людмила)
22.10.2014 15:16
0
МММММ!!! Какой разврат !))))
Iriska78 (Ирина) Автор
22.10.2014 15:27
0
Не только разврат, но и соблазн.
Marisha888 (Марина)
22.10.2014 15:26
0
Ух ты! А красиво-то как, котлетки в заплетенках! Спасибо, забираю рецепт с радостью.
Iriska78 (Ирина) Автор
22.10.2014 15:27
0
На здоровье.
nataliaa (Наталья)
22.10.2014 16:15
0
Обязательно попробую, спасибо!
Iriska78 (Ирина) Автор
22.10.2014 16:35
0
Готовьте в удовольствие.
23.10.2014 16:05
0
Интересный рецептик, спасибо!
Iriska78 (Ирина) Автор
23.10.2014 16:13
0
На здоровье.
lubasha (Любаша)
24.10.2014 11:27
0
Красота. Надо обязательно попробовать. Спасибо.