Творожные роллы

Не очень низкокалорийно, но зато КАК ВКУСНО!!!

Девы! В выходной или праздничный день, ожидая гостей, или ублажая себя, можно устроить небольшой «праздник живота» — только без фанатизма, и всё будет в порядке. Нашла этот рецепт в одной из рассылок. Он покорил меня простотой приготовления, натуральными продуктами, необычностью. Судите сами.

Ингредиенты:

— 200 гр творога
— 2 чайные ложки сметаны
— 1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры
— 7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
— горсть изюма
— по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута
— 10 гр горького шоколада
— 8-10 шт миндаля или других орехов

Приготовление:

1. Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито.
2. Чернослив режем как можно мельче.
3. На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.
4. Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа.
5. На творог раскладываем чернослив и изюм.
6. И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко!
7. Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник.
8. Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху украшаем орешком.

Ну, правда же, — вкусно и очень быстро: даже выпекать ничего не надо. А шоколад можно заменить растворимым кофе в порошке, или порошком какао, что придаст пикантную горчинку и соблазнительный аромат… А продукты — все полезные, и если не переусердствовать с поглощением, доставит это угощение много удовольствия… так мне кажется, по крайней мере

+11
44

22 комментария

Mariska (M@RI$k@)
08.11.2014 20:05
0
кайф!!! ненавижу готовить, но это даже для меня не сложно))) спасибо, потом напишу о результате, но стащила со слюнками))) мы с дочкой обожаем творог
Sonrisa (Ирина) Автор
08.11.2014 20:09
0
ну да! еще и полезно!
Tamara15 (Tamara)
08.11.2014 20:06
0
А упала, слюнки бегут.Хоч, хочу, хочу… А завтра воскресенье-магазины у нас не работают, а ингредиенты не все нашла.В понедельник срочно в магазин и ваши роллы буду готовить, обажаю творог, а тут ещё с кунжутум и черносливом и кокосовая стружка, улёт полный.СПАСИБО
Sonrisa (Ирина) Автор
08.11.2014 20:11
0
Думаю, что пирожное точно заменит! да еще и быстро! и, по сравнению с тортом или пирожным — калорий немного… а только удовольствие.
08.11.2014 21:37
1
Какой хороший рецепт! Беру на вооружение. Только кокосовую стружку терпеть не могу, надо придумать, чем заменить.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
09.11.2014 16:40
1
Мак, семечки поджаренные; орешки поджаренные и вафельные листы измельченные… Сама не люблю кокосовую стружку, даже своего приготовления.
Sonrisa (Ирина) Автор
09.11.2014 18:48
0
Можно обойтись и без стружки ВАЩЕ!!! ))))
09.11.2014 22:19
0
Спасибо!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
10.11.2014 07:40
0
ЭТО ТОЧНО! И ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!
09.11.2014 02:16
0
Очень хороший рецепт! С удовольствием испробую. Творожок как поздний ужин ем часто. Нарежу фрукты, какие дома найду, йогурт, творог пару ложек и уже жить можно. Я вообще легко обхожусь без горячей еды.
Sonrisa (Ирина) Автор
09.11.2014 18:56
0
на здоровье
09.11.2014 07:54
0
Спасибо что поделились!!! У нас творог в магазинах безумно дорогой, а уж производных из него вообще нет. Сама делаю творог из молока и йогурта, уже наловчилась делать плавленный сырок, пончики) А тут ТАКОЙ подарок — замечательный рецепт!!!
Sonrisa (Ирина) Автор
09.11.2014 18:51
0
Вы правы: найти творог натуральный сейчас очень непросто… тоже делаю «свой» — надёжнее.готовьте на здоровье
12.11.2014 05:43
0
вот что у меня получилось



Кокосовую стружку и кунжут я не люблю, поэтому пленку густо посыпала сахарной пудрой, творог разравнивала мокрыми пальцами, в творог при замешивании и в курагу с изюмом при посыпке добавила сушеные апельсиновые корочки (я их мелко-мелко режу и сушу) — вкуснота получилась!!! Шоколадом не поливала, уже было не до того))), чуть слюной не захлебнулась, когда разрезала). Сладкоежка внутри меня была очень довольна! Еще раз спасибо за рецепт такой вкуснятины!
Sonrisa (Ирина) Автор
13.11.2014 00:27
0
вОТ СПАСИБО ЗА ФОТКУ И ОТЗЫВ!
идея: вместо кунжута можно орешки грецкие измельчить. а апельсиновые корочки сушеные можно размолоть и использовать в тесте вместо ванилина. И еще: кусочки сухих корочек кладут в банку с чаем для придания аромата вместо химически ароматизированных чаёв.
13.11.2014 08:41
0
У нас орешки только соленые продаеются, но придумать что-то можно, конечно. Корочки я режу так мелко, что их и молоть не надо)), и когда попадает в рот малюсенький кусочек корочки, это очень пикантно и вкусно. И огромное спасибо за идею с чаем! Замечательная придумка!
Нина (Nina) (Нина)
09.11.2014 18:01
0
Может и калорийный, но ведь какой полезный! и очень простой!
Sonrisa (Ирина) Автор
09.11.2014 18:55
0
Не очень-то и калорийный по сравнению с др. десертами. Если не увлекаться с количеством, думаю, что польза перевесит этот «недостаток». )))))))))))))))с тортом не сравнить и по затратам времени,( про калории и неполезные составляющие тортов и пирожных умолчу) согласны?
Нина (Nina) (Нина)
09.11.2014 20:18
0
Конечно согласна!
lubasha (Любаша)
10.11.2014 23:40
0
Я готовила такие ролы. Вкусные. Толко проблема размазать творог по стружке.
Sonrisa (Ирина) Автор
10.11.2014 23:50
0
здорово! чтобы легче было размазывать, надо ложку смочить хол. водой
lubasha (Любаша)
10.11.2014 23:54
0
Спасибо, буду знать.